福建海参养殖从业报告范文(必备3篇)

福建海参养殖从业报告范文 第1篇

摘 要：海参人工养殖在近年渔业生产中发展迅猛，规模在不断扩大，已成为海水养殖业的主要品种之一。但是在迅速发展的过程中也出现了一些问题。如投入高，产出低，投苗量高，成活率低，单产低等。提供成活率解决诸多问题的关键是本文从选择苗种、前期准备、苗种投放等方面探究分析以提高养殖过程中海参成活率，高成活率才能保证高产出，从而获得高的经济效益。

关键词：苗种；海参；人工养殖技术

中图分类号： 文献标识码：A DOI：

1 选择苗种

苗种的好坏是养殖的关键。现在用于养殖的参苗有：网箱繁育的生态苗，池塘手捡苗、室内育苗池繁育的秋苗及越冬苗。目前养殖用苗主要来源于室内育苗池繁育的秋苗及越冬苗。

选择苗种的原则：就近就地；选择通过无公害资质认定、生产日志齐整信誉较好的育苗场购苗；选择用不同海区的野生种参杂交繁育的苗种，或良种场优选种参繁育的苗种，避开种质退化问题。

（选择苗种的标准：参苗体态伸展粗壮、肉刺尖而高、色泽鲜艳、头尾活动自如、运动能力强、摄食好、粪便粗不拖便且经过检疫机构检验。

2 投苗前的准备

清塘布礁：排净海参池塘中的积水、清除圈内的淤泥、蟹洞、鱼洞，翻耕晒池，平整池塘，清池除害。

布设参礁以石材为主，参礁面积占池塘面积的40%。参礁的高度在60～80cm，过低影响高温度夏，过高不利于越冬。

微孔增氧设备的配备：微孔增氧是增加底部溶氧的最好选择，是改善池底环境的重要设备。

消毒解毒：多次进排水冲泡池塘，进水后用漂白粉全池泼洒消毒，7d后，进行解毒，之后投放光合细菌、微生态制剂，培养有益微生物改良水质环境。

肥水：用经过充分发酵的有机肥培育基础生物饵料，进行生物肥水，大量培育底栖硅藻。为苗种入池提供摄食饵料打好基础。

3 苗种投放

投放时间

把握好投苗时间，对提高苗种的成活率很重要。选择温度适宜，天气晴朗，风平浪静的日子投苗较好。

春季放苗：春季放苗大部分是越冬苗，时间大约在4月份，水温稳定在10℃以上投苗，在适温范围内时间宜早不宜晚，过晚水温过高即影响生长时间也影响投苗的成活率，春季投苗生长时间长，适应环境的时间也长。水温达到21℃以上放苗成活率低。

秋季放苗：秋季放的苗大部分是当年繁育的苗种，投放时间大约在10月上旬完成。过早水温高，苗种规格小，当水温降到8℃以下就不再投苗了。秋季投苗易早不易晚，规格宜大不宜小。北方12月上旬进入结冰期，海参的生L期基本结束。

投放密度

投苗密度与池塘的生产力、苗种的规格和技术水平有关。并不是苗投得越多越好，如果投苗量超过海参池塘的生产能力，会造成池塘生态环境恶化，海参发病率高，降低参苗成活率，直接影响产量。过小则造成池塘的利用率低下，因此投苗过多或过少都不能带来良好的经济效益。底质好，饵料丰富，技术水平好的海参池塘放苗量如下：越冬苗以大规格为好，规格在100～160头/kg，放苗量为6000～8000头/667m2；秋苗即当年繁育的苗种，规格在600～1000头/kg，放苗量以8000～12000头/667m2为好。

投苗方法

投苗的方法与参苗的规格有关，投苗方法主要有直接投放法和网袋投放法，规格在5cm以上的大苗可用直接投放法直接将苗种均匀撒在参礁上；5cm以下的苗种用网袋投放法用20目网袋装苗放在参礁上自行爬出。1cm以下的苗先用网箱暂养达到规格后再投，避免将苗直接放到淤泥上。

4 养成期管理

水质调控：水质调控的目的是满足海参生长、生存和生活环境的需要。养殖过程中一定要保持水质的稳定，根据季节变化，增减水位，根据水质变化，合理调控换水量。

底质改良：海参属于底栖动物，底质的好坏直接决定海参的产量，因此改良底质才是根本。在春秋2个海参快速生长期，应增加换水量，保证参圈水质良好。

大型藻类管控：在养殖过程中，不否认大型藻类对海参的多种好处，但过多就有害，养殖池塘的大型藻类，大量繁殖就会造成参圈水质变清变瘦，一旦死亡就会沉于池底并腐烂变质，滋生大量的有害细菌和有毒物质，造成池底缺氧，免疫力下降而造成海参发生病害死亡。

突变气候预防：近几年突发气候对海参养殖的影响越发明显，稍有不注意就会有病害发生，严重的造成无法挽回的损失，做好天气预报收听工作，及时对症下药，在突发气候发生前后做好调控防控工作。

微孔增氧：是增加底部溶氧的最好选择，是改善池底环境的重要设备。设置微孔增氧设备可有效预防高温暴雨天气底质的缺氧，氨氮、硫化氢的超标。改善水质的上下流动，使水中有害物被带出。实现了全池水的均匀增氧。

福建海参养殖从业报告范文 第2篇

作为辽宁省绥中县万家镇老户村最早的海参养殖带头人，李学生年初的愿望是到年底买一台轿车，“如今连自行车都买不起了”他自嘲说。

今年4月，他参股并拥有合法手续的海参池被绥中县政府强制填埋，破坏性的填埋导致大量海参被埋掉或呛死，他也因此错过了5月和11月这两个海参收获的最好季节。一年到头，他不仅没买上轿车，还要向银行贷款偿还欠下的巨额外债。提起这闹心事，他一筹莫展。这个结果李学生没有想到，和他一样怀揣梦想的其他20多名海参养殖户，同样没有想到。

有“关外第一县”之称的绥中，位于辽宁省西部，西与山海关接壤，南邻渤海辽东湾。凭借濒临渤海的地理优势，近年来，海产品养殖成为当地经济的主要增长点。去年春天，滨海公路绥中段的修建，使当地沿海地皮升值。绥中县抓住绥中滨海经济区被列为辽宁省“五点一线”重点支持区域这一契机，不断加大招商引资力度。在绥中县政府提供的项目建设情况中可以看到，国华发电厂二期，辽宁威利集团、葫芦岛宏跃集团等一批项目正在筹备和建设当中，种种迹象表明，这片投资热土的开发形势喜人。

沿海土地的增值，也使滨海公路南北两侧原有的参池、虾池、蟹坑等一些正在使用和未建设的滩涂成为这一届政府治理的目标。

早在2004年，在当时绥中县政府“打造海上绥中，使海域养殖业成为一条致富途径”的口号下，万家镇和西甸子乡的渔民、农民以及下岗职工相继承包海域滩涂，并把它改造为现代养殖用地。

养殖户不仅与当地村委会、镇政府签下了30年有效期的土地承包合同，而且李学生等部分有规模的养殖户还办理了手续。他们手中持有绥中县_填发、绥中县人民政府盖有钢印的《海域使用权证书》，该证书至今仍在批准使用有效日期内（其中最长批准使用终止日期到2017年12月止），且每6年换一次。而每年11月份，养殖户还要按30元/亩的费用向绥中县海洋与渔业局缴纳管理费。

海参属于珍贵海味之一，其营养价值高，价格昂贵（目前市场价格为80元/斤），但海参养殖周期长达两年，投资大，风险高，一般30亩左右的参池从建池筑坝到修池抛石营造海参生长环境再到投苗，至少需要人民币100多万元。这些还没富裕起来的农民多半是举家借债，四、五家合股投资才开始运作海参养殖，在养殖户不断的摸索中逐渐上了规模。正当农民满怀希望等待五月的收获季节时，一份通知书将这一切彻底改变。

新政府变卦 养殖为旅游让路

今年4月17日，李学生等养殖户突然收到一份绥中县国土资源局下发的通知书，通知书称，为了完成省政府关于建设滨海公路景观带的任务，绥中县委、县政府要求养殖户在2008年4月20日以前将公路以北20米，以南至海的所有养殖池自行填埋，逾期不填者，主管部门强行清理。并且声称养殖户与村级和乡镇政府签订的协议无效。通知书在送达养殖户手中时，并未让养殖户本人签字。

通知让养殖户无法接受。李学生认为，当初在政府大力支持下，他们才发展海参养殖，办了合法手续，投资巨大并且已经形成了相当规模。可以肯定地说，养殖业形成的生产力已经成为万家镇乃至绥中县的一个新的经济增长点，现在政府在未和他们有过任何协商的情况下要平掉投资百万的养殖池，他们无法理解。而且养殖户认为绥中县国土资源局无权发此通知，其行为是无效的。

4月28日，在未达成任何赔偿协议的情况下，绥中县政府动用了20多辆警车的警力对参池和蟹坑强行填埋，拆掉了农民的看护房，破坏了供电线路，毁坏了大坝和闸门。短短几天，一些海参被活埋和呛死。据养殖户统计，近500亩海参池，按每亩产海参500斤，每斤海参80元计算，这次填埋给20多个养殖户造成直接经济损失高达2000万元，间接损失无法计算。

10月18日，在滨海公路绥中发电厂到万止路近10公里的路段上，笔者发现其南北景象截然不同。以前南北都是非常壮观的养殖海参和螃蟹的池子，如今滨海公路以北的海参养殖池和蟹池完好无损，以南则是面目全非，拆掉大坝后剩下的弃石胡乱地堆在一边，原本规则的海参养殖池有些凌乱，偶尔能从海参坑中间的石头上看见零星的几只海参附着在那里。

养殖户蒋万玉是下岗职工，他心疼地说：“眼看着就要到11月份了，经过三个月夏眠的海参马上就可以收获了，如果不发生这事，现在这石头上密密麻麻的都是海参，直抱团，摸海参就像在农村起土豆一样，可高兴了，到手的收成就这样没了，看着真叫人心疼，那种心情真是无法用语言去形容。”

37岁的郭洪军，以前两口子一吵架，就跑到海参池边去看海参，心情顿时就好了，现在他精神颓丧，一脸愁云，看到这参坑就闹心。家里人埋怨不说，欠下的外债他也不知道如何偿还。

今年5月末，郭洪军等养殖户曾到万家镇政府寻求说法，镇长聂小威告诉他们说，养殖的发展不如旅游的效益高，养殖海参只能带来几户致富，旅游则可以拉动一方经济，所以养殖必须要为旅游让路。

让养殖户不解的是，养殖要为旅游让路，难道就可以对他们的利益置之不理吗？他们听政府说要收回这块地用于商业开发，但政府在填埋海参池后，那些地方目前仍处于闲置状态，并没有开发商到来。他们的海参养殖池就这样荒废了近半年。尽管如此，养殖户依旧舍弃不了他们花巨大心血和投资的海参养殖池，不管刮风下雨，他们每天照例来到养殖池旁边。许多养殖户表示，只要池中还有一只海参在，他们就守着。

这些农民说，十七届三中全会已经把农民问题提的很高，绥中县政府落实科学发展观的工作也在如火如荼地展开，政府要政绩工程，要形象工程可以理解，但滨海工业区的建设非要以牺牲农民的利益为前提吗？

填埋海参养殖区后，当地养殖户多次找到绥中县政府要求赔偿损失。但得到的答复是，每平方米补偿6元钱人民币，也就是每亩补偿价格为4000元左右。这不足养殖户当初每亩投入的1/10，差距太大，连成本都收不回来，养殖户无法接受。当地政府的一位知情人无奈地告诉笔者，这补偿确实是太少了。

职能不清 两部门利益之争

当绥中县国土资源局于今年4月17日对养殖户下发填平海参养殖池的通知书，李学生等养殖户不以为然。他们认为，他们在滩涂中挖参坑有合法手续，是经过政府批准的，并非如通知书所说的私人修建。这些养殖户手中不仅有绥中县人民政府发的《水域滩涂养殖使用证》，而且手中还持有绥中县海洋与渔业局颁发的《海域使用权证书》，每年11月份还要向其交纳管理费，所以他们认为海参养殖池所在位置毫无疑问是海洋，既属于海洋，土地管理局无权发此通知书。

但在当地县委宣传部门，也有这样一种观点，认为这些海参养殖池所在地是土地，理由就是它们的位置在高潮线以外。所谓的高潮线是涨潮至高潮时，海水水面与海岸陆地相接的界线。高潮线以内靠近大海一边是海洋，以外则是土地，按照他们的说法，海参养殖不可能建在涨潮的地方，否则潮水一来就会淹没。

对此，养殖户并不认同。他们说，高潮线是不断变化的，不同时间的高潮线并不完全一致。每到涨潮时，养殖户都会购买苫布，加高堤坝，以防止海水入侵。在今年七、八月份的时候，有一次涨潮，海水涨过了海参池，冲走了一部分参苗，一直漫过了滨海公路，这足以证明海参养殖池的位置是在高潮线以内，是属于海洋用地的。

去年11月，葫芦岛市海域使用测量中心站也曾给养殖户刘东生等的养殖区域测量过宗海位置图和宗海平面图，上面明确标记这些养殖户承包海参养殖池的经度和纬度的坐标，标明其是养殖用海，并非土地。

填埋海参池之后，辽宁省海洋与渔业厅曾责成锦州市海监支队用卫星定位对此处位置做过鉴定，证明这里是海洋。

10月20日，就万家镇老户村这一片养殖海参的区域究竟是海洋还是土地的问题，笔者电话采访了绥中县海洋与渔业局局长卢国珍。

“填埋海参池事件使_工作非常被动，由此也引发海洋和土地两家职能部门之间的矛盾。” 卢国珍说。

海洋口认为是属于海洋，土地口认为是土地。双方的判断标准并不一致。海洋口的高潮线是按照最高潮线的平均潮位线来确定，土地口的高潮线是按照最低潮线的平均潮位线来确定，由此产生分歧。

“这一问题是谁也解释不清楚。”他认为，问题的主要根源在于土地和海洋两家部门的法规重叠，概念含糊，职能不清。国家海洋与渔业局是隶属于_的，一直以来，_没有很好地解决这一问题，从而引发混乱。

卢国珍非常同情这些养殖户的遭遇，他说，几家养殖户已经把政府告到海事法庭，这一历史问题只有等法院来判决了。至于以后，为了远离这争端，海洋与渔业局是不会再办理《海域使用权证书》了。

随后，笔者联系到正在外地出差的绥中县国土资源局局长张成奎，张成奎说县里有指示，不允许同新闻部门接触，有事可以直接找县委宣传部，由宣传部负责解答。

对于万家镇老户村这片海参养殖区域的归属问题，他肯定地说，是属于海洋，至于为什么由土地部门发通知，张成奎以不清楚为由拒绝回答。

等待判决 政府有意拖延

今年5月8日，绥中县人民政府做出关于收回养殖户郭兴奇等海域使用权证书的通知，通知称，根据《_海域使用管理法》第30条的规定，县政府决定收回郭兴奇海域使用权证书。郭兴奇因此向葫芦岛市人民政府申请行政复议。

到目前为止，已经有六家养殖户分别对绥中县人民政府申请了行政复议和行政诉讼，而至今判决还没有下来。

笔者看到，在《_海域使用管理法》第30条中有如下规定，因公共利益或者国家安全的需要，原批准用海的人民政府可以依法收回海域使用权。但依照前款规定，在海域使用权期满前提前收回海域使用权的，对海域使用权人应当给予相应的补偿。

养殖户吕学军认为，建设“五点一线”滨海大道是为了满足公共利益的需要，百姓举双手赞成，政府收回海域使用权是可以的，但是根据《_海域使用管理法》、《物权法》以及《海洋与渔业法》的相关规定必须要给以相应的补偿。

当地政府要求养殖户上交《海域使用权证书》，但几家有证的养殖户并没有上交。因为只要有证在手，养殖户们就觉得自己是站在道理这一边的。在养殖户李广泉的家里，笔者见到了海蓝色的《海域使用权证书》的正本和副本，绥中县政府清晰的红色印章本应该昭示着证书的真实性和合法性，但李广泉自我解嘲地说，尽管有照，海参养殖池却被破坏了，他们现在过的是有照无“房”的生活。

10月16日，绥中县委宣传部副部长杨铁贤说，养殖户如果认为政府行为不合理，可以走法律程序，申请行政复议和行政诉讼，县政府。这中间要请有评估资格的评估机构对受损的海参养殖池进行评估，以作为法院判决政府补偿养殖户的标准和依据。他认为，法院怎么判，政府就怎么给，就可以解决问题了。

福建海参养殖从业报告范文 第3篇

关键词：海水养殖；健康；可持续发展

中图分类号：S967 文献标识码：A DOI：

1 山东海水养殖业发展现状

我国是世界第一海水产养殖大国，而作为沿海城市的山东地区。海水养殖规模和产量居全国之首，海水健康养殖在我国海洋经济建设进行中也是重要的支柱产业之一。基于海岸线长度和海岛数量的地理优势，具有独特的海水健康养殖的资源发展条件。

海水养殖品种的增加和养殖空间的扩大

海水养殖业作为传统海洋产业和渔业基础产业，随着我国海水养殖科技进程速度的加快，充分发挥海岛渔区得天独厚的自然环境优势，在传统的养殖等模式的基础上，养殖空间已逐渐开始向外海、深海水域发展，市场经济风险中经受住了种种考验，我国海水健康养殖业从养殖品种、产量、产值、养殖规模等各方面都取得显著的成绩，与此同时，随着海水健康养殖科技进程的加快，在发展各种规模化的养殖方式方面，也取得了一定的成效，大大扩大了海产品的增值空间。

海水养殖科技示范项目效果显著

基于海水养殖科技进程，并在国家种子工程实施的前提下，各地区建立了各级名优水产养殖示范基地和水产原种场，优良新品种的养殖面积占全省水产养殖面积的40%以上。2015年，山东省培育刺参、海带、三疣梭子蟹、贝类、虾类和鱼类等各类水产苗种约6000亿单位。这都为我国海洋经济发展提供了重要科技支持。

海洋渔业设施建设与发展水平受到重视

绿色、低碳的碳汇渔业发展是构建资源节约、质量安全的设施渔业发展是水产健康养殖产业发展的新思路。在“中国养殖业可持续发展战略研究”重大咨询项目下，我国开展了相关课题咨询与研究。

2 发展海水健康养殖遇到的问题

养殖水域未完成统一规划，养殖结构不合理

如一些地区的海水养殖地点大部分选择在近岸水域的港湾内，这是一种不合理养殖水域布局。根据我国目前滩涂和港湾养殖面积和等深线以内水域养殖资源利用情况分析，一些地区海域污染严重，导致沿岸带开发不合理，在片面追求利益最大化的浅显错误意识下，养殖结构与海洋环境的有机结合并未受到足够重视，忽视了海洋长远生态和环境的可持续发展，个别地区已经出现了养殖种类差异，海产品死亡率高、产品品质下降、病害频发等问题伴随发生。

养殖过程中的病害问题无法得到有效控制

一些地区因病因学和流行病学等方面的研究尚未得到普及，难以进行海水养殖类的重大流行疾病的预测、预报，严重影响各种养殖病害在扇贝、对虾、海参和鱼类的健康养殖进程，这也给海水健康养殖与生产带来诸多不利影响。

海水养殖与科技应用水平较低

虽然科技支撑在定海几十年的海水养殖业发展中发挥了重大的作用，随着工厂化养殖的快速兴起和养殖面积不断增加，产业需求和未来的发展则发挥的作用明显不足。

3 海水健康养殖产业构想的形成与推进

推进海水养殖产业结构调整和优化，制定产业整体规划

为促进海水生物的合理搭配和放养密度，应严格控制投入饵料量，以降低养殖污染对养殖海域环境、生态平衡的影响，同时，应以生态化和工程化养殖为主要养殖模式代替传统粗放型养殖模式，以期达到生态稳定发展与环境平衡维持的目的。

建立离岸岛屿示范基地，发展深海离岸设施渔业养殖模式

在岛屿周围和离岸至40m以上水域范围内，进行深海离岸设施渔业养殖，建立复合养殖系统，扩大海水健康养殖空间，达到海水健康养殖的可持继发展。

对养殖对象实施良种工程培育

为从根本上解决因种质退化而造成抗逆性差、性状退化而导致一系列问题的出现，应不断推出养殖新品种，实施对养殖对象良种化、规模化养殖。

对海水养殖疾病进行有效的控制

建立简便、快速、灵活的水质监测方案，建立病原及其他海洋生物体不良信息的快速检测方法，全方位防治海水养殖生物病害，调控生态环境。

4 海水健康养殖发展措施与对策

加强海水养殖容量研究

进行全方位、大范围的养殖海区养殖容量和环境容量以及重要养殖品种的负荷力调查与研究，建立海水健康养殖系统生态学研究技术体系和生态养殖综合养殖模式，运用生态平衡、物种共生原理，对养殖生产和完成海水养殖的理论性与实践性指导，形成严谨、健康、清洁、健康养殖配套技术，为海水养殖容量研究提供重要数据依据。

加快海洋新品种培育，保护海水健康养殖新品种的品质

根据现有海洋渔业研究基础，应加快应用现代生物技术进行对海水养殖新品种抗逆培育以及苗种繁育技术的研究和开发，并建立新品种选育与健康优质苗种的规模培育技术体系，保证水产品健康品质。

健全监管机制，确保水产品质量安全

产品质量就是生命，市场决定出路。产品质量出现问题，也有可能对整个产业带来严重影响。在当前信息高度发达的社会环境中，任何一个与人们健康有关的微小话题，都会被迅速放大。因此，建立海水健康养殖构想，实现海水养殖业持续健康发展，就要突出质量、效益这个中心，把水产品质量放在一切工作首位。全面制定并出台《山东省水产苗种生产管理条例》、《山东省苗种生产发展规划》等规范性文件，加强水产品质量安全监管能力建设。

增加海水健康养殖综合效益，加快产业化进程

渔业产业化是提升渔业经济生产能力的重要举措。因此，在发展渔业产业化过程中，应以提高经济效益为中心，加快传统渔业向现代渔业转变的过程，并推进海水养殖产业化发展。

建立病害预警预报技术体系

加强技术更新，改进原有渔业病害的预报、预警功能，多方面、大范围开展海水养殖的病害疫苗防治工作，并加强一些药物型、药理的临床试验和研究，实现对病害的严格控制和综合防治，建立、健全病害预警预报技术体系，满足防疫体系的市场化需求。

5 结束语

海水养殖业进入了新的发展时期。因此，扎实推进定海海水养殖业持续健康发展，在抓住发展形势和政策机遇的同时，以高水平的渔业科技做为支撑点，保护人与自然生态和谐，促进渔民的持续增收和新农渔村建设，全面提升现代渔业发展水平。

参考文献

[1]张显良.碳汇渔业与渔业低碳技术展望[J].中国水产，2011（5）：8-11.