学校食堂疫情应急预案范文(共39篇)

学校食堂疫情应急预案范文 第1篇

为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。

一、餐厅通风措施

餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。

1、合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。

2、餐厅具体通风措施：

(1)就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。

(2)操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。

(3)通风时间：早上6:00，上午11:00，下午14:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-30分钟。

二、餐厅消毒措施

1、新冠病毒消毒常用消毒剂：

氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;

高浓度酒精：75%浓度的'酒精(易燃，小规模使用)。

2、消毒方式：

喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。

3、具体消毒工作实施表

消毒药剂

消毒频率

消毒方式

就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等

84消毒液、75%酒精

每日三次(早中晚各一次)

喷雾及擦拖法

操作间、粗加工间

84消毒液

每日两次(午餐前、收工后)

擦拖法

储藏间

84消毒液

每日一次(收工后)

擦拖法

餐厅门窗

84消毒液

每日一次(午餐前)

喷雾及擦拖法

垃圾桶

84消毒液

每日两次(早晚各一次)

喷雾法

其它区域

84消毒液

每日不少于一次

喷雾法

4、餐具消毒，待市场开放后，学校计划再购买部分消毒柜，保证餐具全部足时消毒。

5、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。

6、其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。

三、食材采购及加工保障措施

1、食材采购：本年度食堂各类食材采购，继续执行平台采购，实行全部食材走平台，确保食品食材安全。继续坚持所有食材进货查验，确保食材质量安全。

2、食品加工：食品加工各个环节严格按规范流程操作，公司员工进入操作间，需全过程着统一正规服装、戴口罩。

四、师生就餐保障措施

为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合上级通知精神和学校实际情况，鉴于大部分学生离家较远，考虑到交通安全，所以允许学生自行带餐，其他原则上采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。

1、对餐桌座位进行重排

现有餐桌分两种：长方形6人桌、正方形6人桌，平时就餐每桌6人。

重排以后，满足桌与桌之间至少间距1米，人与人之间至少间距1米，餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。

2、错时就餐制

就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。

学校食堂疫情应急预案范文 第2篇

根据教育部关于切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作应急预案的通知xx省教育厅关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的紧急通知等精神，按照_传染病防治法教育部教育系统突发公共事件应急预案等文件要求，为有效预防控制新型冠状病毒感染肺炎疫情在校园传播和蔓延，切实保障广大师生的身体健康和校园安全稳定，维护校园稳定的教学秩序，结合本校实际情况，特制定本应急预案，请大家务必遵照执行。

一、指导思想

各单位要高度重视学校疫情防控工作，牢固树立以人民为中心的思想，把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，采取坚决有力举措，周密安排部署，毫不松懈抓好疫情防控工作。坚持预防为主、常抓不懈的工作方针，以普及新型冠状病毒肺炎防治知识，提高广大师生员工的自我防护意识为中心，实行新型冠状病毒肺炎“早发现、早报告、早隔离、早治疗”，确保不发生校内新型冠状病毒肺炎疫情传播。

二、工作原则

(一)预防为主。加强疫情防控，及时发现，及时报告，及时采取措施，切断传播途径，迅速控制疫情，严防疫情在学校的传播和蔓延。

(二)联防联控。疫情防控实行属地管理、条块结合、联防联控、分工负责，共同落实防控措施。(三)及时处置。确保早发现、早诊断、早隔离、早治疗。对防控对象及密切接触者按规定进行医学观察。对疑似病例及时送指定医院进行诊断和治疗。

三、目标任务

认真贯彻落实党xx、_和省委、省政府关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控决策部署，把新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作作为当前学校的一项重要政治任务，把师生身体健康和生命安全放在第一位，进一步提高政治站位，切实增强紧迫感和责任感，加强组织领导，建立联动工作机制，认真落实防控措施，全力做好防控工作，有效预防、及时控制新型冠状病毒感染的肺炎疫情的暴发和蔓延，切实保障师生身体健康和生命安全，维护学校安全稳定。

四、组织机构与分工

(一)领导小组

成立某市某某学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组

组长xxx

xxx学校党支部书记、校长

负责统筹部署疫情防控相关工作。

副组长

副校长

负责校园卫生、消毒措施的落实。

副校长

负责防控方案的制定、排查措施的落实以及每天2点前的零报告工作。

副校长

负责对教职工、家长、学生进行宣传教育；应急物资的采买；值班、带班工作的检查。

成员各办公室负责人、班主任

负责进行防控措施宣传到班级、学生工作，以及班级学生及其亲属是否到过疫区，是否仍然在培训学校或家庭式的培训场所学习的核查工作。

(二)指挥小组

组长xxx负责突发事件指挥全面工作

副组长xxxx协助校长负责突发事件指挥工作

成员xxx具体负责突发事件指挥工作

(三)疫情报告小组

组长xxx负责疫情报告全面工作

副组长xxx(兼疫情联系人)协助校长负责疫情报告全面工作

成员xxx(疫情报告员)

各班班主任

具体负责各班疫情报告

上报电话***********

(四)疫情处置组

组长xxx负责疫情突发事件应急处置领导组织工作

副组长xxxx协助校长负责疫情突发事件应急处置相关工作

成员xxxx负责疫情突发事件应急处置具体工作

(五)宣传组

组长xxx负责疫情预防宣传全面工作

副组长xxx协助校长负责疫情预防宣传工作

成员xxx负责本班疫情预防宣传工作

(六)后勤保障组

组长xxx负责防控所需人力、物力、财力的后勤保障工作

副组长xxxx协助校长负责后勤保障工作

成员xxxx突发疫情各项工作

五、工作安排

(一)各单位成立领导机构

以防控新型冠状病毒感染肺炎等传染病为重点，严格落实学校各项防控措施，各单位要成立疫情防控工作领导小组，制订周密方案，组织力量开展防控，依法依规有序管控，构建“学校学院班级”三级预防控制体系。各单位党政负责人作为第一责任人，负责组织本单位做好疫情防控相关工作。(责任单位全校各单位)

(二)做好值班值守

认真落实学校值班制度，做好春节和寒假期间值班值守，做到值班人员在岗、值班电话畅通，如有异常情况及时处理上报。(责任单位全校各单位)

(三)加强疫情防控宣传教育

面向全校师生员工，通过网站、微博、微信公众号、工作群、家长群、学生群等网络渠道，及时传达有关文件精神并编发假期生活提示，开展健康教育，向学生和家长普及疫情防控知识和防控要求，提醒外出师生员工和家属按要求佩戴口罩，保持清洁卫生和充足睡眠，做好自身防护，加强体育锻炼；引导师生员工及家属寒假期间不到人流量大的场所逗留；要求师生员工不得前往xx等疫情严重地区及其周边地区；密切关注新型冠状病毒感染肺炎疫情防控形势发展变化，强化校内舆情监测与引导，及时发布校内疫情有关信息，避免引发师生员工恐慌。(责任单位党委宣传部、学生处、国际交流与合作处、离退休工作处、校团委、研究生院、校医院、国际汉学院、各人才培养单位)

(四)了解和掌握假期师生员工动态

1.了解和掌握学生假期去向，做好信息登记。(责任单位全校各单位)

2.掌握寒假期间留校学生情况，密切关注和监测留校学生的健康状况；做好留校学生的晨午检工作，并做好记录；如发现有发热、干咳、乏力等疑似症状者，及时报告至校医院；留校学生不得随意离校。(责任单位学生管理部门、各人才培养单位)

3.加强与参加寒假社会实践活动的师生联系，及时了解掌握其健康状况，并通知其停止一切社会实践活动。(责任部门校团委、各人才培养单位)

4.全面了解本单位教职员工及其家属假期外出、亲友来访及健康情况，及时掌握动向，做到精准摸排。(责任单位人事处及其他各单位)

5.认真统计xx籍学生相关信息，并将信息报送学生管理部门、校医院备案。如发现有疑似感染新型冠状病毒感染肺炎疫情者，第一时间报告校医院；及时了解掌握这部分学生情况，表达学校的关心关爱，加强健康和防疫宣传教育。(责任单位学生管理部门、各人才培养单位)

(五)加强管控大型活动

全校暂停举办大型聚集活动；召开小型会议，参会人员应正确佩戴有效防护口罩，并做好其它防护措施，避免人员聚集引发疫情扩散。(责任单位全校各单位

(六)加强校园和家属区安全管理

1.加强校园门卫管理，严格控制校园外来人员，做好家属区外地来XX人员摸排工作；加强保卫工作，维护学校安全稳定；在学校进出口处设置红外线体温监测仪或体温测量设备，必要时设置进入车辆消毒设施。(责任单位保卫处)

2.督促物业对家属区严格管理，做好外来人员及车辆的登记备案工作；居民凭有效证件进出家属区；严禁无关人员随意进入家属区。(责任单位总务处、后勤集团总公司)

3.暂时关闭校内和家属区教职工活动中心。(责任单位离退休工作处)

(七)加强联防联控

加强与xx市卫生健康部门密切联系，及时掌握信息，获取专业指导，根据疫情发展形势适时调整校内防控工作措施。积极配合有关卫生健康部门，加强科研攻关，严格落实疫情防扩散措施，做好校园疫情防控，及时发现、报告并配合卫生健康部门有效处置疫情。(责任单位校医院、医学院、XX医院、第一附属医院)

(八)做好开学前的准备工作

1.根据上级要求和疫情发展形势变化，确定新学期开学时间；

做好学生延期返校的准备，提前安排好延期期间的值班工作。(责任单位教务处及其他各单位)

2.通知假期返乡学生，未到开学报到时间禁止学生提前返校，已经购票或其他原因需要提前返校的，应及时调整返程安排；凡是发烧、干咳、乏力等疑似症状者，症状消失前14日禁止返校。(责任单位学生管理部门、各人才培养单位)

3.假期期间，提醒从疫区返校教职工自觉居家健康观察14天，每天测量体温并做好记录，主动向本单位报告健康状况；对从疫区严重地方返校教职工开展追踪和医学观察、健康筛查，及时向校医院报告，并配合相关部门工作。(责任单位校长办公室、校医院及其他各单位)

4.严格落实24小时值班制度，设预检分诊处，做好门诊记录，对发热病人实行首诊跟踪负责制，及时了解发热师生员工病情转归，必要时学校统一设立隔离区。一旦发现疑似病例，立即采取防护措施，按xx市卫生健康部门有关要求进行处置。(责任单位总务处、校医院)

5.落实后勤、卫生设施保障。在春季学期开学前，组织开展校园环境清洁整治行动，推进教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和场所环境卫生改善行动，做到日常通风换气，保持室内空气流通，对地面桌椅进行擦拭消毒，全方位改善学校环境卫生条件，为广大师生员工创造卫生、整洁、健康、文明的校园环境。加强食堂、饮用水等安全监管，严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的健康体检和晨午检工作并备案检查。食堂进货严格落实索证索票，严禁使用来源不明的家禽家畜或野生动物。(责任单位总务处、后勤集团总公司、校医院、各相关单位)

(九)加强疫情监测和摸底排查

1.开学报到时，全面开展健康状况排查，对从疫区返校的师生进行健康监测，如发现有发热、干咳、呼吸困难等不适症状者，及时报告校医院并提醒做好防护措施，帮助其到就近医院接受诊断治疗，校医院按要进行相应的跟踪指导。(责任单位校医院及其他各单位)

2.建立学生晨午检、因病缺课缺勤登记与报告、隔离和复课制度。指定专人负责学生晨午检工作，及时了解学生身体健康状况，做好晨午检记录，预防和控制群体性疫情发生。(责任单位学生管理部门、各人才培养单位)

(十)做好经费和物资保障工作

根据需要，安排一定的专项经费用于各项防控措施的落实，储备足量的防护用品(如口罩、手套、洗手液)和消毒剂、红外线体温计等，洗手间必须配备肥皂或洗手液。(责任单位财务处、校医院、各相关单位)

(十一)及时报送疫情信息

严格执行疫情信息逐级报告制度，建立疫情信息员制度，校医院设疫情处置专员1名，各单位至少设疫情联络专员1名，各年级设疫情报告专员1名。实行“日报告”“零报告”制度，各单位如无异常情况，每天下午1500电话报告至学校总值班室；

如有异常情况，要迅速、妥善予以处置，按照“先口头、再书面”的程序及时、如实上报至人员归口管理部门，同时报送至校医院和学校总值班室。

学校总值班室电话************；

校医院值班电话***********。

(责任单位全校各单位)

四、责任追究

各单位要提高政治站位，强化责任意识，认真落实各项防控措施，对此次疫情防控工作重视不够、措施落实不到位、工作推进缓慢的单位和个人，启动责任倒查和责任追究机制；对造成严重后果的，依法依规追究相关单位和个人的责任。

学校食堂疫情应急预案范文 第3篇

  （一）进一步完善联防联控工作机制。

  学校与卫生单位配合，按照属地管理原则，建立“医教”联合体，实行学校与医疗卫生机构结对，校医与医务人员结对，共同开展学校传染病防控工作的制度。结对医疗卫生机构定期对结对学校传染病防控措施落实情况进行指导，发生疫情时驻点指导。学校应按照卫生健康部门的指导做好落实，进一步完善学校传染病疫情信息通报制度，通报内容以学校传染病疫情信息、存在的

  问题为主。结对医疗卫生机构要定期评估结对学校传染病疫情发生风险，排查重点措施落实情况。学校应在开学前、学期中和学期末开展传染病疫情隐患自查自评自改，将苗头性问题消灭在萌芽状态。

  （二）进一步强化健康教育促进工作。

  学校应每学期利用课堂、讲座、板报、广播等多种形式对学生进行有针对性的传染病防控知识健康教育，结对医疗卫生机构提供技术支持，内容包括常见传染病的基本知识、传播途径和预防措施，提高学生传染病预防控制意识和应对能力。学校可根据传染病防控工作需要对学生家长开展传染病预防控制健康教育，告知其配合做好学校传染病预防控制工作。

  （三）进一步加大常规措施的落实力度。

  学校应落实学生健康管理制度，认真做好学生体检和健康筛查组织工作。学校教职员工中的传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人，在传染期内或在排除传染病前，不得从事易使该传染病扩散的工作。应按照有关标准保障学生的饮食、饮用水安全，提供安全、卫生的环境设施，消除鼠害和蚊、蝇、蟑螂等病媒生物危害。应为学生设置厕所和洗手设施，应按照相关规范保障学生学习和生活的人均使用面积，加强教室、图书馆等人群聚集场所的通风换气。

  （四）进一步抓好学校疫情监测排查。

  班主任应每日对学生进行晨午检，了解学生的出勤和健康状况。重点检查学生中有无发热、皮疹、腹泻、黄疸、结膜充血等症状发生；调查了解学生缺勤原因、所患何种疾病等信息。晨午检中发现有可疑症状者，应及时告知学校传染病责任报告人。学校出现同一宿舍或同一班级，1天内有3例或连续3天内有

  多个学生（5例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或有共同用餐、饮水史；个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状；学校传染病责任报告人应立即向区教育局、结对医疗卫生机构和疾控中心报告。

  学校发生群体性不明原因疾病或者其他突发公共卫生事件时，学校传染病责任报告人尽快向区教体局、结对医疗卫生机构和疾控中心报告。学校发现学生儿童传染病疑似病例或确诊病例时应及时通报疾控中心。（疾控中心有责任严格落实传染病网络直报信息审核制度，发现学生传染病病例应第一时间启动干预措施。）

  （五）进一步做好学校传染病疫情处置。

  一旦出现学校传染病疫情，学校和_门要共同做好处置工作。配合疾控中心立即开展流行病学调查和相关疫情处置指导工作，应尽快查明原因，并明确学校防控职责，对于重大疫情，必要时要协助做好疫情处置工作。学校应立即启动传染病应急响应，采取以病例管理和密切接触者筛查、传播途径阻断、预防性干预为主的处置措施，严防疫情传播蔓延；应严格执行传染病病例休学复课管理措施，教职工复岗、学生复课需持医疗机构诊断证明。报告卫生计生监督所及时介入，确保各项措施落到实处。

学校食堂疫情应急预案范文 第4篇

为进一步加强突发疫情舆情处置工作，正确引导、妥善处置突发疫情舆情，最大程度地避免、缩小和消除因突发公疫情造成的各种负面影响，结合我校实际，特制定本预案。

一、工作原则

(一)第一时间原则。突发疫情发生后，做到第一时间监测、收集、研判舆情发展走向，及时上报上级教育主管部门舆情动态，为应急处置提供第一手资料；

在上级教育主管部门的指导下，在第一时间对外发布准确信息并慎报原因，情况较为复杂的舆情信息，在事态尚未清楚、但可能引起公众评议猜测或随意解读时，根据具体调查情况，再作后续详细发布，牢牢掌握信息发布的主动权、事件处理的舆论主导权。

(二)全局利益原则。在处置突发疫情负面舆情信息时，坚持以维护教育形象和社会大局稳定为目标，把群众利益、大局利益始终放在优先位置。

(三)口径一致原则。在对外信息发布中，做到步调统一、口径一致、权威发布，避免说法不一、自相矛盾，造成于己不利的后果。

(四)疏堵结合原则。注意把握对外信息发布的分寸和节奏，尊重事实，循序渐进，充分满足公众的知情权；

正确引导和利用网络传媒，在公开透明发布信息的同时，及时删除各类可能造成重大负面影响的谣传信息。

(五)协作协调原则。充分发挥舆情处置工作领导小 组团队协作、上下沟通、左右协调的作用，牢牢把握正确的舆论导向，形成强大的工作合力。

二、突发疫情舆情分级

根据突发疫情舆情的性质、规模、发布平台级别和影响力，舆情分为一般(Ⅲ级)、较大(Ⅱ级)、重大(Ⅰ级)三个级别，分别用黄色、橙色、红色表示。

Ⅲ级(黄色):指在日照市内的网络、广播、电视、报刊等媒体发生的负面舆情，事件性质较为严重，影响范围较大。

Ⅱ级(橙色)：指在山东省内的网络、广播、电视、报刊等媒体发生的负面舆情，事件性质恶劣，影响范围大。

Ⅰ级(红色)：指在国家级网络、广播、电视、报刊等媒体发生的负面舆情，事件性质恶劣，影响范围极大。

三、组织体系及职责

成立xx区xx小学突发疫情舆情处置工作领导小组。

组 长：

副组长：

成 员：中层教干、级部主任 职责：

(1)领导和指挥全校突发疫情舆情处置工作；

(2)根据突发疫情舆情发生、发展、衍变情况，适时启动本应急预案，召集各相关成员协同开展处置工作；

(3)组织收集、跟踪舆情信息，及时向上级教育主管部门 报告情况；

(4)在上级教育主管部门指导下，通过正规权威媒体适时适度发布真实消息，解疑释惑、澄清事实、批驳谣言、引导舆论；

(5)根据事件进展情况，及时向上级教育主管部门汇报，并联系卫生防疫、医院等相关单位，共同做好突发疫情的舆情处置工作；

领导小组下设办公室，xx同志兼任办公室主任，具体组织实施突发疫情舆情处置工作。

职 责：

(1)负责做好全校突发疫情舆情处置的上传下达、组织协调、信息传递等工作；

(2)负责舆情事件处置相关信息的统稿、发布工作；

四、监测预警

(一)舆情监测

由学校办公室牵头，会同学校各职能科室，建立健全日常值班带班工作机制，认真履行信息收集工作职责，每日实行定时搜索、收集涉及我校突发疫情应急处置的负面舆情信息。

(二)预警工作

学校办公室要切实加强日常信息调查研究，做到动态监测，详实记录，及时收集各级涉及我校突发疫情应急处置负面舆情信息，立即上报突发疫情舆情处置工作领导小组。

(三)预案启动

领导小组依据舆情信息的来源、性质、规模、发布平台级别和影响力等指标，及时提请上级教育主管部门发布预案启动指令。应急响应及其响应级别命令发布后，领导小组要迅速启动联动机制，立即组织开展舆情处置工作。

五、应急响应及处置机制

舆情事件发生后，及时启动舆情处置相应级别应急响应和处置机制，疫情事件发生后，学校突发公共事件舆情处置工作领导小组及时向上级教育主管部门报告舆情，并明确工作要求，建立各项工作机制，落实人员责任，迅速开展应急处置工作。

重大处置工作结束后，舆情处置领导小组对疫情事件发生、发展和舆情应对处置进行总结评估，总结成功经验，分析存在问题和不足。

六、应急保障

1.建立健全信息网络体系，确保信息畅通。

2.加强常识宣传，提升信息捕捉、信息分析、信息研判、信息处置水平，最大限度消除因伪舆情泛滥、歪曲事实真相而造成形象受损、社会不稳定等负面影响。

3.加强干部职工培训力度，利用典型舆情处置案例，对干部职工进行教育培训。

学校食堂疫情应急预案范文 第5篇

20--年-月-日，青岛市教育局根据山东省关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作最新部署要求，现就进一步做好校外教育培训机构(以下简称培训机构)管理工作有关事项通知如下：

一、严禁培训机构开展线下培训活动。

普通中小学、幼儿园开学前，要严禁各类培训机构开展任何形式的线下培训活动，涉及与培训机构有关的所有聚集性活动一律停止。

二、保障教职工合法权益。

认真落实《山东省人力资源和社会保障厅关于延迟省内企业复工的紧急通知》中“省内各类企业不早于 2 月 9 日 24时前复工”的要求，切实保障培训机构教职工生命安全和身体健康。

三、做好培训计划调整。

培训机构线下课程培训延迟至疫情结束后实施或开发线上同步教学课程，同时做好学生和家长的解释工作，妥善处理好课程调整及退费等事宜。

四、强化培训机构疫情防控措施。

培训机构要严格执行各级党委、政府的防疫要求，全面摸排教职工状况，按规定做好疫情防控工作预案，细化防控措施，抓好责任落实。

五、压实监管责任。

要深刻认识疫情防控工作的复杂性和严峻性，强化督导检查，积极配合有关部门，加强疫情联防联控，形成有效的协同应对处置机制，快速果断处置培训机构出现的疫情。

学校食堂疫情应急预案范文 第6篇

  (一)工作职责

  1.学校教职工：由人事处负责掌控情况；

  2.物业该公司员工：由后勤保卫处负责掌控情况；

  3.食堂、商户：由后勤保卫处负责掌控情况；

  4.假期留校人员：由学校办公室负责掌控情况；

  5.学生：由学生处牵头各二级学院负责掌控情况；

  6.应用科技学院及航空培训项目：由继续教育学院负责掌控情况；

  (二)工作要求

  1.各涉及单位要第一时间成立新型冠状病毒疫情防控领导小组，由本单位主要负责人任组长，各单位于20xx年1月26日前将涉及湖北尤其是武汉及近期去过武汉的人员信息进行统计，并第一时间报送后勤保卫处。同时要密切关注人员状况，发现问题第一时间上报，不得漏报、瞒报、误报。

  2.负责掌握所涉及单位人员寒假期间身体健康情况和出行情况，尤其是涉及的重点省份区域，要指定具体负责人掌控相关信息。负责人要切实担负起责任，所负责人员及家属发生疫情或有出行计划时，第一时间报学校工作领导小组办公室。

  3.要做好师生员工春季返校后的每日日常体温监查工作，尤其是涉及疫情省份区域的师生，做到实时检查、实时关注、实时了解，做到早发现、早处置、早报告。对出现不明原因发热、上呼吸道感染症状的患者情况及时报送学校新型冠状病毒疫情防控领导小组办公室，并保留记录送校医务室备案。

  4.针对出现疫情较重的省份，根据当地政府政策确有必要推迟返校的，各单位务必做好信息统计工作，并及时将师生返校情况报送工作领导小组办公室。

  (三)工作分工

  1.学校办公室：针对发现新型冠状病毒的情况，第一时间以书面的形式报送上级主管单位，负责上级单位领导到校的接待工作。加强宣传力度，有效利用校园网、校园广播、宣传栏等多种形式进行宣传，深入进行预防新型冠状病毒知识的宣传和教育，普及新型冠状病毒防治知识，引导师生遵守良好的卫生习惯，提高师生防病的意识和自我保护能力，消除恐慌心理。做好校园网涉及此次事件的舆情、舆论的监控和管理工作；需要时做好媒体应对和网络辟谣的相关处置工作。

  2.学生工作处：负责监督检查二级学院学生新型冠状病毒防控工作开展和落实情况。针对工作中存在的问题要第一时间督促整改落实。

  3.教务处：根据疫情发生情况，对春季开学有关情况做出科学研判，研究确定是否对开学时间和教学安排做出相应调整。

  4.后勤保卫处：负责学校整体疫情防控工作的组织、协调和落实；负责每日公布校园疫情防控工作的情况；负责落实防疫物资的储备；加大校园环境卫生整治力度；根据实际情况设立校内外隔离点；对春季开学师生员工开展分类指导，对自疫情较重区域返回的师生给出隔离和观察建议；加强对出入校门人员的管理，严格控制外来人员进入校园；坚持出入校门人员体温检测制度；校医务室负责转诊、消毒和隔离病人，按照新型冠状病毒的防护要求，储备一定数量的防护用品；与上级卫生防疫部门保持紧密联系，在业务上获得更多的指导。

  5.各二级学院：负责落实新型防治冠状病毒各项工作的开展。疫情防控期间，通过多种形式，协助做好学生和家长疫情防治的宣传教育，帮助师生提高防范意识、了解防范知识，引导师生科学做好防护，保持充足睡眠，积极参加体育锻炼，增强体质和免疫力，养成良好卫生习惯和健康生活方式，做好学生晨午检、因病缺勤病因追查与登记等工作；严格控制学生外出，做好学生外出返校后的跟踪检测，发现可疑病例及时报告。

学校食堂疫情应急预案范文 第7篇

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。

一、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。

1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通;

2.楼梯间或密闭区域(无外窗不通风区)，应定期开启消防排烟设备(动用后要恢复到消防体统正常状态)，确保各区域空气流通。

3.餐厅具体通风措施：

就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;

后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关;

通风时间为：6:00、12:30、17:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。

二、餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：

氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;

高浓度酒精：75%浓度的.酒精(易燃，小规模使用)。

2.消毒方式：

喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。

3.具体消毒工作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液日两次(早餐前、结业后)擦拖法储藏间日一次(结业后)餐厅门窗日三次(每餐开餐前)垃圾桶日两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于一次

4.餐厅设置专人实施消毒管理，并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。

三、师生就餐保障措施

为阻断“疫情”传播途径，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就餐座位进行“改造”及增设“室外就餐区”，确保师生用餐安全。

1.内部座位“改造”：

餐厅就餐座位为双面六人桌，为保障师生就餐安全，对餐厅座位实施中间隔断措施(使用保鲜膜进行中间立隔断);

师生就餐时实施“交叉”就座，每个人间隔1米距离(详见示意图);

经改造后，二楼餐厅一次性可容纳约300生就餐，三楼一次性可容纳300生就餐;

餐厅座位改造及就座示意图：

2.室外增设临时就餐区：

增设位置：餐厅西面地坪(约1600平方米);

就餐座位：使用单人课桌，可容纳约240张(可衍生至学校中心广场位置，增加就餐座位);

位置排列：保持每张桌椅周边间隔在1M以上。

3.错时就餐制：

餐厅根据学校措时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常;

错时就餐时间为：原规定开餐时间提前30分钟及延后1小时(暂定)，确保师生有足够时间就餐;

根据餐厅改造及增设室外临时就餐区，每次师生就餐总容量为约900人，学生总量为3700生，需分4批次就餐;学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时(约)37009004次40分钟小时4.分散就餐制：

分批就餐的同时，对学生实施楼层分划，规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数，确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。

室外就餐区实施“规定/轮流制”，每天每批次规定及轮流班次至室外用餐，同时由各班主任实施现场监管，确保就餐秩序。

增加室外“收残台”及服务人员，学生就餐完毕后，及时用带有消毒药剂的抹布清理台面，确保下批次学生就餐安全。

(四)师生就餐程序硬性要求：

所有就餐师生进入餐厅在非就餐(正式吃饭)时，必须全程佩戴口罩;

未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;

师生取餐时，应自行主动刷卡，与他人严格保持距离及接触。

(1)进入餐厅：

所有就餐人员佩戴好口罩，从餐厅西南步梯进入餐厅，严禁乘坐电梯及其他通道进入。

(2)洗手：

所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手(洗手六步法)。

(3)取餐：

取餐过程中，不得扎堆和随意交谈，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持人与人之间不少于50CM距离。

(4)就座：

按规定实施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。

(5)就餐：

就餐时取下口罩，不得交谈，就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。

(6)离开就餐完毕后，应及时科学洗手，并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留。

学校食堂疫情应急预案范文 第8篇

为进一步加强学校食品卫生工作，强化责任，确保师生食品卫生安全，及时正确地处置食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的伤亡或损失，特制定此预案。

一、为使抢救工作迅速、高效、有序开展，成立应急处理领导小组

组长：

副组长：

组员：

二、事故应急处理领导小组的职责

1、组织有关部门按照应急预案迅速开展抢救工作，防止事故的进一步扩大，力争把损失降到最低程度。

2、配合上级部门进行事故调查处理工作。

3、做好稳定教育教学秩序和伤亡人员的.善后安抚工作。

三、食物中毒应急预案

1、发现食物中毒或疑似食物中毒人员后，应立刻停止食堂的生产经营活动，及时将事发情况报告部门安全工作负责人，相关责任人接到报告后迅速赶到现场进行处理。

2、学校医务人员积极协助卫生机构救治中毒人员，严重的及时送县人民医院救治。

3、安全保卫人员立刻封存、封闭、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒食品及原料、工具、设备和现场。

4、安全保卫人员和部门负责人积极配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，积极落实卫生行政部门的要求，把事态控制在最小范围。

5、学校根据有关规定及时向上级汇报。

6、采取有效措施，做好善后处置工作。

四、安全保卫工作

食堂保卫人员严守生活服务大楼，严防投毒等事故发生，外来人员未经学校后勤行政领导的批准，一律不允许进入食堂。

学校食堂疫情应急预案范文 第9篇

  (一)党委办公室、校长办公室。执行零报告和日报告制度。负责汇总各单位(部门)每日报告情况，对接上报教育部和省教育厅；与贵阳市、花溪区等地方政府卫生健康部门保持紧密对接，及时协调处理疫情突发情况；与学校各单位(部门)保持紧密沟通，负责防控工作的综合协调工作。统筹加强春节和寒假期间各单位(部门)值班值守工作，确保信息渠道畅通。

  (二)党委宣传部。密切关注疫情发展变化，通过新闻网、官方微博、官方微信公众号等渠道，及时发布学校相关防控要求和信息，加强防控知识宣传普及，引导师生科学理性认识新型冠状病毒感染的肺炎疫情，做好舆情监控工作。

  (三)党委学生工作部。及时发布学校相关防控要求和信息，牵头制定本科生返校工作预案。对留校学生，指派专人开展宣传教育，做好防控工作。对离校学生，要通过微信工作群、QQ工作群、家长群、学生群等渠道及时发布假期生活提示，开展健康教育，引导学生和家长居家、外出或返校时主动做好防控工作。精准掌握在校和返校学生的行程和相关情况。执行零报告和日报告制度，发现疫情及时报告。

  (四)党委研究生工作部。及时发布学校相关防控要求和信息，牵头制定研究生返校工作预案。对留校硕士研究生、博士研究生，要指派专人开展宣传教育，做好防控工作。对离校硕士研究生、博士研究生，要通过微信工作群、QQ工作群、家长群、学生群等渠道及时发布假期生活提示，开展健康教育，引导学生和家长居家、外出或返校时主动做好防控工作。精准掌握在校和返校学生的行程和相关情况。执行零报告和日报告制度，发现疫情及时报告。

  (五)国际交流与合作处、国际教育学院。及时发布学校相关防控要求和信息，牵头制定外籍教师和留学生返校工作预案。对留学生及外教，要指派专人开展宣传教育，做好防控工作。及时发布假期生活提示，并引导其在校、外出或返校时主动做好防控工作。精准掌握其在校和返校学生的行程和相关情况。执行零报告和日报告制度，发现疫情及时报告。

  (六)各学院、党政群各部门、校直各单位。及时对教职工发布学校相关防控要求和信息。要指派专人开展宣传教育，做好防控工作。要通微信工作群、QQ工作群等网络渠道及时发布假期生活提示、开展健康教育。掌握教职工寒假外出及身体健康情况，做好新学期开学考勤工作。执行零报告和日报告制度，发现疫情及时报告。

  (七)离退休工作处。及时发布学校相关防控要求和信息。对离退休教职工要指派专人对开展宣传教育，做好防控工作。要通微信工作群、QQ工作群等网络渠道及时发布假期生活提示，开展健康教育。引导其居家、外出时主动做好防控工作。执行零报告和日报告制度，发现疫情及时报告。

  (八)校医院。要积极配合贵阳市、花溪区等卫生健康部门严格落实防控措施，做好疫情防控有关条件和应急药械的必要准备。要做好校园疫情防控，及时有效处置疫情。要积极落实学校相关防控措施，通过多种形式开展新型冠状病毒感染的肺炎等传染病防控宣传教育，帮助师生提高防范意识、掌握防治知识，引导师生养成良好卫生习惯和健康生活方式。

  (九)后勤管理处。春季学期开学前，要以防控新型冠状病毒感染的肺炎等传染病为重点，改善学校环境卫生条件，切实抓好教室、宿舍、食堂、体育馆、图书馆、实验室、厕所、水房等重点区域和场所环境卫生，做到日常通风换气，保持室内空气流通，为广大师生创造卫生、整洁、健康、文明的校园环境。

  (十)保卫处。加强联防联控，做好保卫工作，确保学校安全稳定。

  工作领导小组各成员单位要进入应急状态，全面落实好各项管控措施；要强化责任意识，加强组织领导，以极端负责的态度高度重视，迅速开展疫情防控工作。对涉及疫情方面的信息迟报、不报、瞒报、谎报的，将坚决追究责任。

学校食堂疫情应急预案范文 第10篇

根据县教育局要求，继续深入做好我校寒假期间疫情防控工作，保证广大师生能度过一个健康、快乐、安全的寒假，现结合实际情况，制定我校寒假疫情防控工作预案。

一、成立寒假疫情防控工作领导小组

镇中心小学20_____年寒假疫情防控工作领导小组：

组长：

副组长：

组员：

二、实施方案

(一)加强信息上报制度，严格执行“日报告”、“零报告”制度。

寒假期间学校继续做好“日报告”、“零报告”工作，自放寒假之日起，教师每天8点前通过工作群，上报个人身体健康情况和外出情况，如有异常及时上报学校。学生每天8点前通过班级群接龙上报个人身体健康情况及外出情况，班主任及时掌握学生动态，有异常情况及时通过工作群上报情况。

(二)严格落实师生请假制度。

因春节期间人口流动性强，考虑到校园疫情防控的特殊性，学校按县教育局要求严格管控师生外出。寒假期间师生无极特殊情况不得出行至_____市域外，原则上不前往国外和国内中高风险地区、不跨省域长途旅行。确需出行_____市域外的师生要及时并提前3天上报学校备案，学校上报到教育局，经教育局同意方可出行。

出行前师生要将出行时间、车次、目的地等信息如实上报学校，师生返回后，要第一时间到居住地所在社区(村屯)报备，按照社区(村屯)要求做好隔离和核酸检测，并按照县教育局疫情防控工作领导小组办公室下发文件执行。如未按规定出行，隐瞒不报，导致的一切后果，由当事人承担。

(三)外出师生返校前注意事项。

因特殊原因需出行_____市外的师生，要提前规划好返程时间，确保提前14天返回，返校工作或上课时要超过当地政府、社区要求的隔离期限，以免影响春季正常开学。凡因不及时返回，受疫情影响不能按时参加工作和学习的一切后果自负。

(四)对教师家属及学生家长的防控要求

教师家属及学生家长自_____市域外返回，教师和学生按以下要求落实。

1、在寒假期间，教师家属及学生家长从境外及国内高、中风险地区返回，要第一时间上报学校和社区，并按社区要求进行居家或集中隔离，核酸检测合格后，方可自行活动。禁止在隔离期间与教师本人或学生接触。

2、对于教师家属及学生家长从低风险地区返回，需要向学校和社区报告、扫码、测温，按当地乡镇政府、社区要求，不需要隔离情况下，方可自行活动。

(五)严格落实包保责任制度。

寒假期间，学生健康情况每日要按要求上报班主任，班主任上报政教处。教师健康情况通过学校工作群上报，由各包保领导负责统计。如有师生有外出_____市外的，每日需将体温情况早、晚上报包保领导和班主任，以使学校随时掌握师生健康情况。

(六)严格校园出入管理。

寒假期间，一律严禁校外人员私自进入校园。任何人员需要进入校园，需经带班领导同意，并登记测温后，方可进入。

(七)严禁聚会，做好个人防护

在疫情防控期间，严禁参加人员比较密集的活动，严禁与_____市域外人员接触。严格按照疫情防控要求，戴好口罩，保持好社交距离，做好个人卫生。

三、工作要求

1、全体师生要本着顾全大局、服从大局的角度出发，认真落实好寒假期间的疫情防控工作，克服麻痹大意、思想松懈，全力以赴做好寒假期间疫情防控工作。

2、在寒假期间，凡不按规定执行，因个人原因造成的不良影响及后果，责任自负。

学校食堂疫情应急预案范文 第11篇

根据《中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂一日工作规范。

一、严格晨检，加强从业人员健康管理

1.时间：6：00--6:30。责任人：xxx。

2.主要措施：

(1)询问有无疫情病例接触史。

(2)测量体温并记录，发现异常者立即上报并调离。

(3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进行酒精消毒。

(4)禁止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。

(5)洗手后进入工作区。

二、严把进货关，加强食品原辅料管理

1.时间：7:00--9:00。责任人：xxx，成员：xxxx。

2.主要措施：

(1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套，要求彼此之间保持1米以上的安全距离。

(2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生动物进入。

(3)检查蔬菜农检验合格证。

(4)检查各类食材合格证，有效期。

(5)逐样检查所有食材质量、数量。

(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品，以及食物成品、半成品和原材料分开存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。

三、严格消毒，加强餐用具管理

1.时间：上午9:00--13:00;

下午：3：00--6:00。责任人：xxx，成员：厨师长xxxx、消毒保洁人员。

2.主要措施：

(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各进行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高温消毒。

(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。

(3)每天上午9:00--10:00检查所有冷藏冷冻设备是否正常运转。

(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次，对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒，对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。

(5)所有功能区开窗、通风，保持空气流通。

四、做好保洁，加强场所环境卫生管理

1.时间：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。责任人：xxx、成员：厨师长达xxx、xxxx、保洁人员。

2.主要措施：

(1)早上6:30--8:00外环境彻底大扫除，全员参加。

(2)保洁人员随时做好保洁工作。

(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。

(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。

(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。

(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。

五、严格操作规程，加强加工制售环节管理

1.时间：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。责任人：xxx，成员：xxx、厨师长、保洁员。

2.主要措施：

(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。

(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池清洗，严防交叉感染。

(3)烧熟煮透。

(4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。

六、保证秩序，加强学生用餐管理

1.时间：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。

责任人：行政值班(值日教师)、xxx、各年级主任、德育处、各班主任。

2.主要措施：

(1)错峰就餐，协调好各年级各班用餐时间。

(2)就餐过程中不交谈，按学校划定区域用餐。

(3)就餐后清洗餐具离开。

(4)自带餐具饭盒，打好饭菜立即盖好、分散就餐。

学校食堂疫情应急预案范文 第12篇

【班会背景】：

在停课不停学的背景下，自2月9日以来各学校的线上教学的开展已经持续了一个星期之久。许多学校都晒出了自己学校的学习时间表，学生学习时间节奏非常的紧凑。在全国性疫情面前，学生不能做两耳不闻窗外事的书生，更应成为有责任担当、有社会价值认同的中国公民。为此，召开本次主题班会——疫情中的中国力量。

【活动主题】：《疫情中的中国力量》

【活动时间】：3月__日上午

【活动对象】：__班级全体学生

【活动方式】：QQ群视频电话，有摄像头、电子白板模式。

【班会目标】：

1、通过寻找隐藏在疫情中的中国力量，了解各行业人在疫情中的辛勤付出，以及无私奉献的精神，增强学生对行业的认同感。

2、通过对疫情中中国力量的深入挖掘，理解科学技术对祖国强盛的重要作用，树立社会主义的人生观和价值观，并在实践中区积极践行中国的力量。

【班会准备】：

1、素材搜集(逆行者的图片、岗位坚守的图片、社会爱心捐助的图片等)

2、背景音乐：《团结就是力量》、《我和我的祖国》等。

3、制作PPT

【班会过程】：

引言：每当遇到危险的时候，我们都会遇见逆行者。今年在疫情面前“逆行者”成为最流行的词汇，也是最感人最美的词汇。今天就让我们一起走进这些最美的逆行者去寻找中国的力量。

一、信仰的力量

师：在这场战疫中，两位院士和一个群体——医生，他们的逆行感动了全国人名。请同学门谈谈对他们的认识，他们的美体现了怎样的中国力量?(学生自由发言，教师时刻关注学生的论述，并有针对性的对学生进行价值的引导，让讨论更加的深入有深度。同时，可引导学生进行思想的碰撞，在思想碰撞中升华对信仰认同和理解。)

学校食堂疫情应急预案范文 第13篇

一、活动意图：

疫情期间，我们普通人都减少外出集体在家防疫新冠病毒，但有一群人他们不畏危险冲在了一线，为我们建起了一道安全防线，他们是和平时期的英雄。

我们以为的岁月静好，是因为背后有人替我们负重前行，成人可以借此教育契机带着孩子们了解事情的发展，认识那些为了大家舍小家的英雄，让孩子们知道英雄都是来自普通人，激发他们的感恩之情。

二、活动目标

1.了解病毒的严重性，知道一线人员的危险与艰苦。

2.学会通过谈话、收集资料等方法去了解事物。

3.感受逆行者的奉献精神，萌生敬佩、感恩之情。

三、活动准备

PPT课件、有关一线人员的视频、照片、新闻等内容。

四、活动过程

1.教师和幼儿交流疫情的事情，让幼儿表达自己的想法。

(1)你了解的事情是什么样子的?

(2)你对这些事情有哪些想法?

2.教师和幼儿一起观看相关PPT课件，视频、新闻、图片，了解一线战疫人员的艰辛和伟大。

(1)你看见这些信息，有哪些想法?

(2)一线很危险，他们为什么逆行而上?

(教师可以引导幼儿明白，大家做事情，有的是职责所在，有的是为了情怀信仰，不同的人有不同的追求，是普通人，更是伟大的英雄)

3.学习PPT课件《最美逆行者》，了解哪些人或者职业是“最美逆行者_，在背后默默为我们美好生活而战斗着教师可以和幼儿一起交流，了解当时发生什么，有哪些人或者群体做了什么等等，让幼儿从中感受到“逆行者_的含义。

(医护人员、物质运输人员、防疫基层排查人员、火神山建设者、志愿者等等，成人还可以根据孩子信息接受能力，一起延伸了解非典、四川地震、凉山火灾、天津大爆炸等等)哪些故事或者瞬间触动你，为什么?

4.请孩子谈谈自己的感受。

(1)你有什么话想对他们说?

(2)如果你面临这样事情，你会怎么选择?为什么?

5.职业畅想，引导幼儿思考，塑造价值观

(1)你未来想成为怎样的人?

(2)为此你需要做些什么?

五、活动反思：

这次活动是成人与孩子之间的一次对话，教师也好，家长也好，我们都可以通过这样的形式和孩子进行一场关于“逆行者''们的谈话，聊一聊和平时期的英雄，让孩子知道他们的付出，他们的伟大，学会感恩，如果能因此在孩子心中种下一颗小小的想为他人、为集体、为国家奉献小力量的种子，就更好不过了。

英雄其实不需要做惊天动地的大事，也是从普通人中走出来的，怀有一颗责任心，一颗敬畏心，一颗同理心在需要自己的时刻献上一点力量，这就够了，而我们的孩子就是未来时代的新的力量，所以希望在现在特殊的时刻，他们能看见、听见、并记住。

学校食堂疫情应急预案范文 第14篇

为了有效预防和应对学校师生可能发生的群体性食物中毒或疫情加重，切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，及时、有序、高效地作出相应处理，以尽最大努力避免、减少损失和负面影响，维护学校秩序，特制定本预案。

一、实施对象和目标

1.在校学生、教职员工。

2.在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生安全和卫生防疫的措施，预防安全事故和疫情的发生。

3.一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。

二、组织管理

1.严格落实书记、校长第一责任人的责任，成立学校疫情防控工作领导组。

疫情防控领导组

组长：

副组长：

成员：防控指导员（镇卫生室指派）

疫情防控领导组办公室

主任：

成员：

后勤保障组

组长：

成员：

信息管理组

组长：（疫情报告人）

成员：

应急处置组

组长：

成员：防控指导员

校园消毒组

组长：

成员：防控指导员

食堂疫情防控专项工作组

组长：

成员：防控指导员

2.职责分工:

(1)疫情防控领导组：及时和上级部门联系，根据上级部门指示做好防控工作，快速协调各组成员、物资等。启动涉疫区域封锁措施，在保障正常的生活物资供应下，因地制宜采取宿舍、楼栋封锁等措施，严格限制人员进出，督导疫情控制措施落实情况。

(2)信息管理组：掌握病例的活动史、人员接触史，掌握重点人群名单、观察人员每日健康情况等信息。负责信息的收集、上报、处理和传递等工作，确保信息上报渠道畅通。负责实时记录突发事件的发展过程，提供真实材料，按规定拟稿上报。

(3)后勤保障组：提供所需要应急处置的设施、设备和物资，确保应急工作顺利开展。负责保障校内餐饮、生活饮用水。在前期处置过程中，负责现场警戒、秩序维护、人员疏散等。控制外来人员、车辆进入校园，做好在校师生生活保障。加强校园巡查营控，及时停止校园群体性聚集活动，及时处置校园安全突发事件，及时处置涉校舆情事件。

学校食堂疫情应急预案范文 第15篇

  (一)开学防控准备做到“四个到位”

  1、摸底排查到位

  一要摸清滞留区外师生情况，实行信息化远端管理。全覆盖、无遗漏精准摸排当前滞留区外的师生人数，按教职工和学生分类登记，建立电子台帐。建立“日报告”制度，每日逐级上报人员流动信息。

  二要摸清全体师生健康状况，建立健康档案。对全校师生及其家庭成员健康状况进行一次大排查、大起底。重点做到“四个摸清”：摸清是否来自或滞留疫情较重地区；摸清是否与确诊病例和疑似病例有密切接触；摸清是否有不适症状；摸清假期活动行踪。建立师生健康卡管理制度，每位师生每日填报健康状况和行踪，在此基础上，逐级汇总形成全市师生健康档案，实行动态监测。(工会负责)

  2、分类隔离到位

  一要设置独立集中隔离点。二要严格落实分类隔离。

  3、物资储备到位

  要提早储备学校疫情防控所需防护物资，对紧缺的口罩，采取由属地政府供应、教育主管部门和学校购买、学生家长自筹、向社会募捐相结合的办法解决；要为所属学校提供必需测温仪、消毒液，学校要统筹安排好学校安保、保洁等人员。

  4、重点场所消毒到位

  开学前对校园进行一次全面彻底的环境卫生大整治、大扫除，确保不留盲区、不留死角，做好校舍室内空气、地面和物体表面等的消毒工作。

  (二)开学后防疫做到“四个周密”

  1、周密安排师生上课作息，实行“三错时”

  一、进校错时，分年级按间隔10-15分进校。

  二、要实行错时上下学(课)，分年级按间隔10-15分钟依次错时上下学(课)。

  三、要实行错峰就餐。

  2、周密守护师生健康，落实“五项制度”

  一要落实校园封闭管理制度。学校要严格出入管理制度，在封闭管理期间，师生不得随意出入校门，上学、放学统一刷卡进出校门。如有学生患病等突发情况的，履行相关手续后，方可出校门。

  二要落实晨午检制度。对全体师生员工每日最少进行两次体温检测(进校门进宿舍、时必须测体温)。

  三要落实疫情报告及应急处置制度。各学校要随时掌握师生健康状况，一旦发现有疑似新冠肺炎早期症状(如发热、咳嗽等)的，要立即启动应急预案，并第一时间向所在地疾控中心和教育主管部门报告，进行健康检查，并视情况及时安排到指定医院就诊。

  四要落实因病缺勤(课)登记和追踪报告制度。学校每日要统计师生的出勤(到校)情况，并做好记录。对因病缺勤(课)师生要及时登记报告，指定专人负责，实行病因追踪。病愈后由学校领导和医生根据医院返校证明共同研究认可后方可返校。不允许师生带病上班(课)。

  五要落实健康教育制度。学校要充分发挥课堂教育主阵地作用，开好健康教育课。同时，要通过新媒介宣传手段，向广大师生和家长宣传疫情防控健康知识，确保师生知晓率达100%。要做好心理辅导和人文关怀，为师生提供心理干预和咨询。

  3、周密管控集体活动，做到“四个严禁”

  一要严禁聚集性活动。学校不得召开学生晨会、家长会，不得举办活动、讲座等聚集性活动，取消早操、课间操、眼保健操。

  二要严禁师生串岗串班。教师上班期间实行签到坐班制，不得相互串岗串门；学生以班为单位管理，严禁串宿串班，不得扎堆聊天，不得成群结队、追逐打闹，出入教室、餐厅、宿舍门口时，不得拥挤推搡、聚集就餐。

  三要严禁校门口人员聚集。学生上下学出入校门口时，保持1米距离，有序出入。保安人员要维持上下学时校门口秩序。不允许任何人员在校门口逗留聚集。

  四严禁外来人员进入校园，确因工作需要来访人员须进行严格登记、测量体温，禁止未佩戴口罩或体温异常人员进入校园。疫情防控期间，校园场地一律暂停对外开放，与教育教学无关的聚集性活动一律暂停。

  4、周密管控重点场所，做到“三个严格”

  一要严格食堂管理。各学校要规范食堂管理，实行“明厨亮灶”，严把材料进口关、食品加工操作关、从业人员体检关，落实食堂操作人员、采购人员、配送人员、检验人员佩戴口罩、每日两次体温检测制度。

  二要严格住宿管理。实行宿舍封闭管理，建立出入人员体温监测登记制度，住宿生一旦入住，不得接受外来食品。实行24小时值班值守和学生就寝后“零报告”制度，做到日常通风换气，保持室内空气流通，并每日消毒两次。

  三要严格教学场所管理。学校要指定专人负责对教室、办公场所、图书馆计算机室等重点区域和场所做到日常通风换气，保持室内空气流通，并每日消毒两次。对学生经常触摸的门把手、桌面、计算机(鼠标、键盘)等重点物品、部位要定期用酒精擦拭消毒，并建好消毒擦拭记录。

  三、保障服务

  1、建立组织领导体系。学校开学疫情防控工作作为一项重要的政治任务，充分发挥战斗堡垒作用，主动担当尽责，广大党员干部要充分发挥先锋模范作用，走在前，干在先，做表率。要层层压实工作责任，学校书记、校长为第一责任人，分管校领导为直接责任人，学校各部门负责人为具体责任人，要切实扛起政治责任，层层传导压力，建立教育部门、学校、年级、班级、家长五级联动、协同高效的防控工作网络。

  2、建立医教协同体系。切实加强学校与属地医疗机构结对、校医与医务人员结对，医疗机构定期到学校指导防疫工作，协同开展疫情期间学生健康防护和学校公共卫生突发事件的救治工作，共同落实防疫责任。

  3、建立家校联动体系。学校要通过家委会、班级微信群、学校微信公众号、空中课堂等方式，协调家长做好学生健康卡填写、自我防护、心理干预疏导、在校突发事件处置等工作。网信部门要加强涉校涉生疫情舆情监测，协调相关部门做好核查处置和回应引导。

  4、建立经费物资保障体系。开学前为学校储备疫情防护物资，并保障开学后所需物资供应到位。

  为进一步做好我校新型冠状病毒疫情防控工作，保障师生员工的身体健康和生命安全，确保学校正常的教育教学秩序，根据《_传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》和_《流感样病例暴发疫情报告及调查处理指南》、《_应对流感大流行准备计划与应急预案(试行)》文件要求及xx省委教育工委、xx省教育厅相关工作精神，现结合我校实际情况，制定本方案。

学校食堂疫情应急预案范文 第16篇

根据省市区文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。

一、安排和要求

（一）就餐路线及安排

1．就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。

2．就餐时间：年级初一初二初三就餐时间11：4512：0012：15洗碗时间12：0012：1512：30洗碗地点教师餐厅洗碗池开水房洗碗池学生餐厅洗碗池

注：4月7日初三先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，初一、初二全部到校后，再按本时间进行就餐。

（二）错峰就餐要求及流程

1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

2．各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。

学生戴上口罩排好队，在食堂院门口集中值班教师测量体温学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜到指定位置后取下口罩就餐就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具

（三）学生就餐要求

就餐前：

1．要养成饭前洗手的习惯，按照六步洗手法洗手。

2．各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。

就餐时：

1．文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。

2．节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。

3．严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。

带上餐具回到教室带至隔离室观察，并报学校处理

就餐后：

1．注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶；杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。

2．节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。

（四）教师就餐要求

1．教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。

2．节约粮食，杜绝浪费。

二、就餐管理

（一）班主任管理

1．做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。

2．各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。

3．对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。

4．每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。

5．教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的.习惯，对学生的检查考评，计入综合素质评价。

（二）教师管理

1．每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。

2．班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。

3．上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。

三、考评细则

值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交政教处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。

学校食堂疫情应急预案范文 第17篇

一、编制目的、依据

为更加及时、有效地防控和应对可能发生的校内各类流行性传染疾病，保证广大师生员工的身体健康和生命安全，根据《_传染病防治法》等规定，特修订本应急预案。

二、适用范围

有效防控和应对校内可能发生的各类流行性、传染性疾病的发生。

三、工作原则

防控流行性、传染性疾病在校内扩散，严格控制传染源。

四、组织机构体系及职责

1、浙江国际海运职业技术学院传染病防控应急预案工作领导小组

组长：校长

副组长：分管副校长

成员：办公室、学生处、教务处、保卫处、宣传部、后勤产业处、计财处、各二级学院及事发涉及部门主要负责人。

领导小组下设应急处置办公室，设在学校办公室。

2、职责分工：

疫情报告责任人为学校公共卫生科负责人和办公室负责人。

办公室：负责做好传染病防控综合协调和监督工作，按规定和要求及时上报动态信息；根据实际协调落实日报告和零报告制度；负责应急情况下车辆保障；负责应急工作进展和处理情况的汇总，实时分析，为领导决策提供依据。

学生处：负责协调督促各二级学院对学生中的疑似传染病患者或传染病病例的密切接触者进行筛查，要求和指导学生对自身健康状况进行密切观察，一旦出现可疑症状及时进行登记、检测与排查，实行跟踪观察；对确诊传染病病例严格按照传染病处理原则执行；指导各二级学院做好学生思想稳定工作。

教务处：负责学校正常教学工作的保障，做好上课教室等教学场所消毒与通风情况的检查；负责因病(事)和其他缺课学生的统计与反馈工作，督促指导二级学院做好病缺课学生的登记与跟踪管理工作；根据县级及以上疾病防治机构或定点医疗机构的休复学诊断证明，落实做好病例学生的休学和复学管理工作。

保卫处：负责严格学校门卫管理，加强24小时值班制度，及时掌握校内各类人员流动情况；对疫区范围进行严密布控，疫情期间限制或停止集会等人群聚集活动；保持与辖区_门的联系和沟通，必要时采取相应措施，保护学校师生的生命财产安全。

宣传部：负责校内外各种舆情关注、跟踪和监控，如校园网、论坛、微博、微信、宣传栏等媒体或媒介信息，及时进行舆论正确引导；做好校内外宣传及各类媒体的接待工作等。具体参见学校《突发事件对外新闻媒介联络接待应急工作预案(试行)》相关规定。

后勤产业处：负责与卫生医疗部门的联系和沟通，配合卫生医疗部门做好对病例的确诊、密切接触者筛查及其他技术工作；负责各类相关的应急设备、药品等的购置、调度与保障管理等；落实和加强公共场所等的消毒与通风措施，做好安全警示，避免在校内发生交叉感染而导致事态扩大；督促相关部门和二级学院采取有效防控措施，做好校内公共环境卫生工作，实施定期检查；制定和实施师生防控知识教育和培训计划；负责食堂和其他餐饮区域、饮用水等食品安全保障，以及其他应急用水用电等后勤保障；落实做好相关防控情况记录与台帐资料整理；对疫情发展实时进行专业分析，为领导决策提供依据。

宿管中心：配合后勤产业处做好宿舍区域的通风、消毒等措施；落实值班人员和隔离制度以及隔离用房的准备；加强学生宿舍卫生检查和管理。

计财处：负责落实传染病防控专项资金的保障等工作。

二级学院：负责建立考勤监测制度，对缺勤的师生员工进行登记，查明缺勤原因，特别是因病缺课的学生，发现问题及时报告；关心爱护学生健康，具体配合卫生医疗部门落实做好涉病学生防控知识教育、治疗、转诊等工作，并做好确诊病例的登记、管理和跟踪随访工作，随时保持与学生及家长的沟通联系，视情做好家长接待工作。

加强晨检及因病缺课学生的追踪工作，密切关注与确诊病例同班级、同宿舍学生等密切接触者的健康状况，落实做好日报告工作；具体落实做好学生休复学工作，对经医疗卫生机构诊断不具传染性、不需休学的病例，各二级学院做好督促学生按时服药，并定期到医疗机构进行随访复查；落实做好本学院教职工有疑似传染病症状者或有传染病病例的密切接触者的相关防控工作；做好师生的思想稳定工作和学生保险等相关工作。

其他部门和单位：积极配合相关部门和二级学院做好传染病防治工作。

五、应急响应

1、事件报告及信息发布

遇有校内发生传染性疾病，有关当事人必须在发现疾病的30分钟内向事发涉及部门领导通报，事发涉及部门领导必须在发现疾病的60分钟内通报学校办公室、学生处、保卫处、学校分管领导，学校应在接到事发涉及部门领导通报后马上启动预案，立即开展各项工作。责任疫情报告人必须在发现疾病的2小时内向市疾病控制中心和上级主管部门报告；事发二级学院应根据学校统一部署及时与学生家长联系通报；要完善传染病疫情监测报告网络，保证24小时信息畅通；做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

2、应急处置

根据职责分工，在市卫生行政部门和疾控中心的指导下，相互配合，措施有力，及时有效地做好各项防控工作。具体包括：对校内被传染病病原体污染的场所、物品及生活垃圾等实施隔离消毒处理；对患者提供基本救护的同时做好隔离、防护、转院等工作；对疫区范围严密布控，严格学校门卫管理制度，实行24小时值班制度，及时掌握校内各类人员流动情况；各二级学院及各部门对学生及教职工的发热等情况进行登记、检测与排查；限制或停止集会等人群聚集活动；根据疫情需要做好校园内宣传工作及各类媒体接待报道工作等。

3、应急结束

学校传染病防控应急领导小组在接到上级主管部门撤除隔离监控指示后，撤销校园内监控，对隔离区域进行消毒处理；把疫情发生经过进行总结并以书面形式上报上级主管部门。

4、后期处理

根据考勤监测制度，继续对缺勤的师生员工进行登记，坚持学生因病缺课登记制度，查明缺勤原因，发现问题及时与主管部门联系；对患病师生实行跟踪观察。

六、应急保障

落实突发事件专项资金，做好防护用品等传染病防治物资供应和保障，随时做好应急准备。

七、附则

本预案由学校应急处置办公室负责解释与组织实施。根据形势发展变化和上级有关要求，及时修订和完善本预案。本预案自发文之日起执行，原文件同时废止。

学校食堂疫情应急预案范文 第18篇

为了进一步深入贯彻落实省委省政府和省教育厅关于疫情防控工作的有关要求，把疫情防控作为当前一项重大政治任务来抓，根据我校下发的《通化师范学院新冠肺炎疫情期间线上教学学生管理规定》文件精神，切实做好我院大学生思想政治教育和学生管理工作，保障学校师生生命安全和身体健康，打赢疫情防控战，特制定防控疫情期间学生管理方案，具体工作内容如下:

一、加强学生思想教育工作，创新活动形式，传播正能量

1.加强疫情防控教育。利用微信平台、学院官网，宣传普及疫情防控知识和防控要求;利用“学习强国”app等软件，使学生及时了解疫情防控动态。

2.加强诚信教育。利用微信平台、学院官网或各班开展线上班会，向学生宣传有关因瞒报产生严重后果的案例，加强学生的诚信教育。

3.加强爱国主义教育。开展“【抗击疫情 众志成城】生科学子手写祝福，武汉加油!”活动;开展“我与父母共看红_”温情活动，传递正能量。

4.加强珍爱生命教育、感恩教育、规则教育。利用微信平台及管网，定期推送相关内容;开展珍爱生命、感恩等系列线上活动，培养学生的感恩心、责任心等。

二、做好疫情动态排查和信息统计上报

1.实行疫情“打卡”签到制度。各班班长每天通过班级群要求学生认真如实报告个人身体健康情况，再由班长汇总至辅导员处，做好学生的健康监测。

2.建立健康台账。学生每日的健康情况需登记备案，如发现发热、咳嗽等症状，要第一时间上报。

三、强化学生心理疏导，保持积极乐观的心态

1.发布心理健康服务热线。在疫情期间，若学生出现难以排解的负面情绪，可及时寻求学校心理健康服务。

学校食堂疫情应急预案范文 第19篇

为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。

一、从业人员健康筛查及管理

(一)严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。

(二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。

(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。

(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。

(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的.清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

二、原料控制与加工

(一)与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。

(二)制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。

(三)健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

(五)准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分菜篮框，避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架，避免半成品污染。

(六)严格食品加工制作过程控制，工用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。

三、设施设备清洗消毒及环境清扫

(一)开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。

(二)准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。

(三)严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。

(四)做好有害生物防治工作。

四、供水管理

(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。

(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。

五、分餐用餐

建议选择以下四种供餐方式：

(一)分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐1人，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数;

(二)将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐;

(三)将餐食分装至教室打餐就餐;

(四)由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。

学校食堂疫情应急预案范文 第20篇

  如发现新冠肺炎病例(含临床诊断病例、疑似病例)和无症状感染者时，学校应立即启动突发新冠肺炎疫情应急预案应急响应。

  (一)发现不明原因发热、干咳、气促等症状的疑似病例时，立即引导病例到隔离室进行留观，同时上报体卫艺站和区疾控中心。如果疑似病例是学生，马上通知家长来校跟进处置，及时安排就诊。

  (二)配合区疾控中心流行病学调查，对所有接触过病例或无症状感染者

  的人员进行调查，确定密切接触者。根据属地管理原则，按照《新型冠状病毒肺炎防控方案》或有关最新文件要求落实密切接触者集中(居家)医学观察工作。

  除密切接触者外，与病例曾接触过但不符合密切接触者判定原则的人员，判定为一般接触者。对一般接触者要做好登记，并进行健康风险告知，嘱其一旦出现发热、干咳、气促等呼吸道感染症状以及腹泻、结膜充血等症状时要及时就医，并主动告知近期活动史，做好体温检测，佩戴口罩。

  配合区疾控中心开展流行病学调查的人员，应做好个人防护，佩戴医用外科口罩、着一次性医用手套。

  (三)各应急小组各司其职，采取相关防控措施。启动半封闭式校园管理，中午学生不得离校，严格控制外来人员进入校园。根据疫情防控需要，按照区疾控中心和体卫艺站的建议，必要时采取班级或全校停课等措施。

  1.疫情防控领导组：(总负责)及时跟体卫艺站、区疾控中心联系，根据区疾控中心指示做好防控工作；快速协调各组成员、物资等。启动涉疫区域封锁措施，在保障正常的生活物资供应下，严格限制人员进出，督导疫情控制措施落实情况。

  2.信息联络组：(总负责)掌握病例的活动史、人员接触史，掌握重点人群名单、医学观察人员每日健康情况等信息。负责信息的收集、上报、处理和传递等工作，确保信息上报渠道畅通。负责实时记录突发事件的发展过程，提供真实材料，按规定拟稿上报。

  3.安全后勤保障组：(总负责)提供所需要应急处置的设施、设备和物资，确保应急工作顺利开展。负责保障校内餐饮、生活饮用水。在前期处置过程中，负责现场警戒、秩序维护、人员疏散等，启动半封闭式校园管理。严格控制外来人员、车辆进入校园，做好在校师生生活保障。根据区疾控中心建议，在校内设置集中医学观察场所。加强校园巡查管控，及时停止校园群体性聚集活动，及时处置校园安全突发事件，及时处置涉校舆情事件。

  4.医疗保障组：(总负责)组织配合专业救护人员救护工作，协助区疾控中心开展流行病学调查、采样、密切接触者筛查等工作。做好师生的健康监测工作，做好每天的晨午检和因病缺勤追踪登记，对缺勤者要逐一登记并及时追踪，查明缺勤原因；配合卫健部门做好集中医学观察人员的健康监测工作。指导师生做好正确防护。每天保持与区疾控中心和体卫艺站进行信息沟通，上报学校最新情况。

  5.消毒组：(总负责)在区疾控中心的指导下，做好病例所在教室等疫点、公共场所的清洁、随时消毒和终末消毒。做好校园其他区域的保洁和消毒防疫工作；加强校园人群聚集场所的通风换气和公共设施及公共用具的消毒，每日对教室、食堂、宿舍、实验室、图书馆、会议室、厕所等公共场所及垃圾桶站消毒一次；各教室和食堂入口要配备含酒精成分的手消毒液，厕所配备洗手液，指导和督促师生做好手卫生(流动水七步法洗手和手消毒)。

  6.宣传和心理疏导组：(总负责)负责舆情监测、心理健康引导、健康教育工作。疫情期间通过各种渠道宣传新冠肺炎防控知识，告知师生一定要正确佩戴口罩，勤用流动水洗手，咳嗽、打喷嚏时使用纸巾并妥当处理废弃纸巾；促进全体师生严格规范个人卫生行为，养成良好的个人卫生习惯。根据确诊病例、疑似病例和密切接触人员等不同群体的实际情况，密切家校沟通合作，有针对性的开展心理支持和危机干预工作；稳定家长和师生的情绪，避免过度恐慌。

学校食堂疫情应急预案范文 第21篇

第一章 总则

一、工作目标

为应对新型冠状病毒肺炎疫情，防范和控制疫情在学校发生发展，建立健全防范、指挥、处置工作机制，做到分工协作、责任明确、有备无患，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序。普及肺炎疫情和传染病防治知识，提高广大学生师生的自我保护意识。

二、编制依据

根据《传染病防治法》、《突发事件应对法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《教育系统突发公共事件应急预案》、《中小学公共安全教育指导纲要》、《中小学幼儿园安全管理办法》等法律法规及各级教育部门和卫健部门对本次疫情防控工作要求制定本方案。

三、适用范围

1.学校因疫情形势延迟开学的事务安排。

2.学校开学后师生出现新型冠状病毒肺炎症状及类似症状的应急处置。

3.无论是开学前，还是开学后，根据上级教育部门统一安排，协助做好疫情相关宣传教育、情况排查工作安排。

四、基本原则

1.统一指挥。学校成立学校肺炎疫情防控工作领导小组，一旦发现发生疫情，做到预案启动，统一指挥，全员参与。

2.立足预防。做好发生疫情的应对准备，保障校园不发生疫情。做好预防，一是宣传教育，二是落实措施。

3.生命为本。以师生生命为本，把广大师生生命安全和身体健康放在第一位，及时研究部署落实防控措施，全力做好防控工作，坚决防止疫情扩散蔓延;采取各种措施，确保在校师生无症状，感染师生不入校，最大限度保障师生安全。

4.科学应对。做好预警研判和预先推演，学习预防专业知识，做到科学应对，正确应对，快速反应，果断处置，沉稳不乱，细致周密，有序有效。

5.依靠当地。落实学校主体责任，建立学校内部协同机制，立足自救自助，同时紧紧依靠当地政府及部门，协调社会资源，主动汇报沟通，主动参与所在区域工作，全面做好校园疫情防控。

第二章 组织机构及职责

五、组织领导机构

学校成立应急处置指挥部。

总 指 挥：___

常务指挥：___

副 指 挥：___ ___

成 员：

全体中层干部、年级组长、班主任、全体教职员工

主要职责：负责指挥和组织疫情处置工作;对有关事项作出决策;督促各相关应急处置职能小组按应急预案及时有效地开展工作，对各职能小组的工作进行指导，对其负责;向上级部门请求救援，协调社会资源等。

下设机构

1.组织协调组

组长：___

成员：___ ___

主要职责：负责具体指挥、组织疫情处置工作，督促、指导、协助各相关应急处置小组按应急预案及时有效地开展工作;负责综合协调工作;负责部门、单位来人接待工作。

2. 紧急救护、疫情报告组

组长：___

成员：___ ___

主要职责：负责对师生身体状况(体温)检测，第一时间隔离和看护疑似发病师生;检查学生身心状况、进行临时防护;负责联系家长和医疗机构，协助将发病师生尽快运送到规定的医疗机构，逐级汇报。做好内对外的通讯联络;收集信息，起草事件报告;向上级报告和续报情况;做好新闻单位的接待、采访工作;发布信息通稿等

3.通讯联络宣教组

组长：___

成员：___

主要职责：负责对校内疫情相关联络、通知，对全校师生进行防疫知识宣传教育工作。

4.后勤保障组

组长：___

成员：___

主要职责：负责处置安全事件过程中的车辆保障，负责接待用品，负责用餐、饮水，负责通讯设施，安保设施等的保障工作;急需用品立即采购。负责维护秩序，把好校门关口;协助救助等其他工作。

5.家长接待组

组长：___

成员：___

主要职责：做好对发病学生家长及家属的接待、安抚、慰问和思想工作，做好对家长接走就医学生的家长签字登记工作。

7.安全保卫组

组长：___

成员：___ ___ 李__

主要职责：做好学校疫情期间的学校安全保卫工作，做好校门封闭管理，严防外来人员进入校园，内防扩散外防输入。

学校食堂疫情应急预案范文 第22篇

  (一)预防为主。加强对新型冠状病毒防控，及时发现，及时报告，及时采取措施，切断传播途径，迅速控制疫情，严防疫情在学校的传播和蔓延。

  (二)联防联控。疫情防控实行属地管理、条块结合、联防联控、分工负责，共同落实防控措施。

  (三)及时处置。对确诊病例、临床诊断病例、疑似病例、观察病例应做到分类、有序管理，确保早诊断、早隔离、早治疗。对防控对象及密切接触者按规定进行医学观察。

学校食堂疫情应急预案范文 第23篇

为切实做好疫情防控期间全县中小学校食品安全工作，预防食物中毒事件和传染病的发生，维持正常的教育教学秩序，特制定本应急预案。

一、指导思想

以《自治区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部学校工作组工作方案》（宁疫指办发〔20xx〕4号）、《自治区教育厅关于推迟全区大中小学、幼儿园20xx年春季开学的通知》（宁教体卫〔20xx〕11号）、《_隆德县委办公室关于进一步细化明确隆德县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部责任分工的通知》（隆党办发〔20xx〕9号）、《隆德县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部学校工作组工作方案》（隆防指发〔20xx〕13号）等文件精神为指导，认真贯彻国家《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和区、市、县疫情防控期间加强学校食品安全工作的规定，切实加强学校食品安全工作，构建食品安全事故和突发事件快速防范体系，确保在任何一所学校发生食物中毒和突发公共卫生事件时，能够快速获得信息，迅速开展医疗救治、事态控制、事故调查等活动，最大限度地保障全县师生的身体健康和生命安全。

二、工作目标

1．高度重视疫情期间学校的食品安全工作，建立长效管理机制。所有学校食堂须有《餐饮服务许可证》，所有食堂从业人员须有《健康证》，有关食品安全的规章制度须上墙公示。

2．建立食品安全责任制。学校校长是学校食品安全第一责任人，分管校长是直接责任人。学校要将食品安全责任再分解，并将班主任分解责任在一定范围内公示，促进履行。并在出现食物中毒和突发事件后，按分解责任追究有关当事人的责任。

3．在全县任何一所学校出现疫情症状和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中调度教育系统的人力、物力，组织相关人员迅速赶赴现场，组织救治。

4．与县卫健局、市监局密切配合，迅速调查事件情况，根据县应对疫情工作指挥部要求，统一口径，及时向上级和社会发布信息，公布救治、控制等情况。

5．全县所有设立学生食堂的学校，参照本预案制定疫情期间本校的食品安全工作应急预案。

三、领导小组

组长：董玉科

副组长：

组员：王金

职责：县内任何一所学校疫情期间一旦发生疑似疫情症状和食物中毒事件，教体局领导小组要快速启动，高效运转，负责指挥、协调、信息上报等工作，协调县卫健局、市监局进行相关医治和处理。

四、工作流程

（一）人员管理

1．学校监测从业人员身体状况，每天进行从业人员居家健康管理，如实填写《从业人员居家健康管理登记表》并上报县营养办。本区返回人员必须填写《隆德县学校食堂从业人员隔离情况统计表》，从返回之日居家隔离14天。供餐期间，除食堂从业人员、食堂管理员外，其它人员一律不允许进入学校食堂操作间。

2．从业人员、食堂管理员在工作前、处理食品原料后、便后必须用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。

3．穿戴清洁的工作衣、帽、并把头发置于帽内，戴医用口罩，每4小时更换一次。

4．不得留长指甲、戴戒指、项链等饰品加工食品，操作前洗手消毒。

5．不得在食品加工和销售场所内吸烟。

（二）配送管理

1．配送期间学校对配送人员进行登记并进行体温监测和车辆消毒，配送员有疑似疫情症状的立即汇报当地卫生院。

2．企业配合市监、农业农村部门对食材的快检、检疫，学校务必索证索票。

（三）卫生管理

1．食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

2．餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

3．消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，餐饮具贮存柜上应有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

4．用于原料、半成品、成品处理的刀、墩、盆等相关工具应分开使用，分区定位存放。

5．清洗餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。

6．加工操作间和就餐场所应根据实际需要设置相应数量的密闭式垃圾箱（桶），每餐后应及时对垃圾进行清运，并对垃圾箱（桶）进行有效的清洁。

（四）进货管理

1．实施营养改善计划的学校，所有原材料按政府采购中标企业供应，普高教育集团、职业中学、隆德二中、幼儿园可实行定点、集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议。

2．食品及原辅料供货商须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》；实施食品质量安全市场准入制度的食品，包装上必须标识或加印（贴）“QS”标志。

3．建立食品采购登记台账。食品及原辅材料的采购实行索证索票登记制度，做到源头可控，有据可查。

4．严禁采购下列食品及食辅原料：

（1）“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品。

（2）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

（3）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

（4）病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。

（5）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

（五）贮存管理

1．食品贮存场所应根据贮存条件分别设置，食品和非食品库房应分开设置，并配置良好的通风、防潮、防鼠等设施。

2．食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，遵循先进先出的原则摆放，不同区域应有明显标识。

3．散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、供应商及联系方式等内容。

4．定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。

5．用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。

6．用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

7．食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

（六）加工管理

1．食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及原料。

2．加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。

3．加工后的熟制品、半成品与食品原料应分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。

4．学生用餐必须当餐加工，当餐食用。不得向学生提供隔餐食品、腐败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物。农村义务教育学校食堂不得制售冷荤凉菜。

5．建立食品留样制度，每餐样品留样量不少于125克，注明时间和责任人后，分别盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留时间不少于48小时，以备查验。

6．食品在烹饪后至学生食用前的间隔时间一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

7．食品添加剂应严格按照《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）要求的范围、用量和方法使用，严禁超范围、超剂量滥用食品添加剂。

8．加工结束后及时清理加工场所，做到地面无污物、残渣；及时清洗各种设备、容器和用具，做到定期消毒，归位摆放。

9．食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

（七）应急管理

1．学校一旦发生就餐前、中、后疫情症状，多名学生同时出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒或食物中毒症状，立即由校长、分管校长、校医等相关人员组成事件处理小组，对有症状的学生进行观察、询问、隔离，以尽快了解出现症状的原因。

2．出现疫情情况，立即隔离有疑似疫情的学生，封存剩余食品和原料，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

3．有疑似疫情情况的立即向教体局报告，教体局向县应对疫情工作指挥部报告，在基本认定疑似食物中毒或食物中毒后，学校负责人必须在第一时间内向县教体局办公室或营养办报告。食物中毒症状比较明显，不良反应人数较多的可直接向局长和分管局长报告，以争取时间迅速采取措施。有疑似疫情症状不报的或食物中毒超过2小时不报的，和发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，超过24小时未报的学校，将追究有关领导延误、迟报的责任。

4．有疑似疫情的立即向当地卫生院报告，并协助卫生机构救治病人。

5．县教体局接到报告后，在最快时间内组织人员赶赴现场，协助学校做好人员隔离、事件调查、人员救治、善后处理等各项工作。

6．县营养办在接报后的两小时内，将初步调查的事件情况直接报告局长或分管局长。

7．确认为新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例的，基本确认为突发公共卫生事件后，局机关将组织现场指挥组、救治协调组、后勤保障组等工作组深入学校开展工作，局机关其余人员24小时待命，并组织24小时值班，以保证上下信息通达。

（八）几点要求

1．配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求，如实提供有关信息、材料和样品；落实_门要求采取的其他措施，严格控制事态的发展。

2．学校准备学生隔离间、口罩、工作服、发电机、储水桶、紫外线消毒灯、消毒液、盛放餐厨废弃物和泔水的储物桶、洗手液等物资。

3．疫情期间未外出未回隆德从业人员不允许上班，上班期间从业人员有疑似疫情症状的立即隔离，疫情期间不在聘任新从业人员，高风险地区等重点地区食堂管理人员一律不允许来隆德县进入学校管理。

4．疫情期间学生分班错时打饭，在教室用餐，一律不允许在食堂集体用餐，学校领导、班主任必须陪餐。

5．开展宣传教育活动，加强正面宣传，统一发布信息，教育师生不信谣、不传谣，稳定校园秩序和社会秩序。

6．局纪检组、综治股立即介入调查，并加强救治工作的督查，对工作失职者立即给予处分。

7．对玩忽职守、疏于管理造成疫情扩散、食物中毒或者其他食源性疾患及突发公共卫生事件的学校和责任人，将按照有关规定给予通报批评或行政处分。对造成疫情扩散、食物中毒和突发事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。

学校食堂疫情应急预案范文 第24篇

  (二)疫情报告流程。发现新型冠状病毒疑似病例，应在第一时间报告学校新型冠状病毒防控工作领导小组办公室，由学校办公室向上级部门报告相关情况。

  (三)对与新型冠状病毒病人有密切接触的师生回家进行自我隔离，并进行医学观察14天，经指定医院检查排除新型冠状病毒感染后方可复课或上班。

  (四)对新型冠状病毒病人到过的场所及用过的物品，迅速、严密、彻底地做好全面消毒工作。

  (五)积极配合上级有关部门作好流行病调查及善后处理工作。

  为贯彻落实_、_关于疫情防控的决策部署，落实省委、省政府工作部署，根据《省教育厅关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作应急预案的通知》要求，为防范新型冠状病毒感染的肺炎疫情在校园传播流行，确保广大师生的身体健康与生命安全，维护校园稳定和教学秩序，特制定本应急预案，请务必遵照执行。

学校食堂疫情应急预案范文 第25篇

为加强新冠肺炎疫情防控，减少学生感染概率，确保校园安全，特在疫情防控期间作如下安排。

一、错峰放学

中午放学：高中11:20，初二11：40，初一初三12:00下午放学：初中及高一17:10，高二高三17:301.学生入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。2.晚自习放学后，当堂科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝，返回寝室后无特殊情况不得离开寝室。

二、错峰就餐

1.早餐：7:00-7:40，住读生在校就餐；走读生可选择在家或食堂就餐。

2.午餐：全校学生均在校就餐，不得外出。11:20：

住读生：高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐；高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐；住读生取餐后全部回寝室就餐，生活老师负责本单元学生就餐秩序；科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。

走读生：高中各年级走读生派代表（每个年级统一安排）到食堂一楼处取餐，走读生全部在教室就餐，就餐时保持足够间距，高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐，并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后，立即回教室自习、午休。11:40：

初二奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐；初二偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。

12：00：

初三奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐；初三偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。

初一年级各班主任立即到本班教室就位，以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐；各班1、3、5纵队先就餐，2、4、6纵队后就餐，未就餐同学戴好口罩完成学习任务，第二天交换；班主任陪餐，并负责本班午餐就餐秩序；学生就餐结束后在教室午休。

3.晚餐：17：10：

初二住读生、初三上晚自习的学生，在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐。

初一住读生、高一住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐。

17：30：

高二住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐。

高三住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐，由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。

就餐结束后准备晚自习。4.注意事项：

（1）全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室，放学后就餐前不得回寝室。

（2）打饭打菜一步完成，请同学们提前想好所打菜品。

（3）初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭，盒饭价格8元/份（两荤一素）。

三、充卡事宜

校园卡充值：开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡；新充卡学生缴纳20元卡费（初一走读生、高中走读生不用办卡），使用完后可凭卡退费；荤菜每份5元，素菜每份元，米饭1元（可添加），各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额；享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。

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学校食堂疫情应急预案范文 第26篇

疫情就是命令，防控就是责任。为进一步做好开学后疫情防控工作，全力维护师生身体健康和生命安全。根据上级教育行政部门应对新冠肺炎疫情防控工作的文件精神，为确保一旦发现疫情，及时采取措施，阻断传播途径，遏制疫情蔓延，特制定我基地开学后应对突发疫情的应急预案。

一、指导思想

树立依法防控、早发现、早隔离、早诊断、早治疗的思想，坚决按照《_传染病防治法》、_《突发公共卫生事件应急条例》和《学校卫生工作条例》的要求，统一指挥，分工负责，相互协调，预防为主，发现及时，反应迅速，果断处置，采取有效措施控制疫情在学校的蔓延和发展。

二、组织结构

(一)成立应对突发疫情应急领导小组

组长：基地负责人

副组长：基地副职

成员：综合办主任、学工部主任、教学部主任、招办主任

主要职责：

1、根据上级教育行政主管部门和合作校方制订的突发疫情应急预案，制定本基地的疫情控制应急预案；

2、认真做好开学返校师生和开学后师生的疫情监控和日常检查；

3、建立健全紧急应对突发疫情的工作责任制，建立总经理负总责与中层领导具体抓的责任制，并将责任落实到各部，各班级，落实到人；

4、明确并落实突发疫情的发现人、报告人、处置人，具体实施对突发疫情的紧急应对与处置工作

(二)领导小组下设以下六个专项工作组：

1、综合协调组：

组长：xxx(总经理)

副组长：xxx(副总经理)

成员：xxx、xxx、xx

职责：负责落实总部决策部署和合作校方的指示精神，分解细化工作任务，部署抓实本基地应对新冠肺炎突发疫情应急处置和信息上报等相关工作。

2、突发疫情防控组：

组长：xxx(副总经理)

成员：中层领导全体员工

职责：负责落实师生各项医疗救治和疫情防控措施，组织和指导参与处置人员实施个人防护，协调解决医疗救治和疫情防控工作中的各类问题。

3、后勤保障与卫生整治组

组长：xxx(总经理助理、综合办主任)

成员：全体员工

职责：负责统筹协调新冠肺炎的处置药品、物资的供给，做好必要药品、物资的应急储备；安排落实疫情处置方式，保障学校防控和生活必需品供给。负责基地所在区域环境卫生整治、消毒、保洁工作，特别是宿舍、教室等的卫生和消毒等工作。

4、舆论宣传组

组长：xx(招办主任)

副组长：xx(品牌建设负责人)

成员：全体班主任、全体任课教师

职责：负责宣传积极应对突发疫情的相关知识和处置措施，做好舆论引导工作，跟踪舆情，及时掌控和处置谣言，澄清相关事实。

5、教学稳定组

组长：xxx(教学部主任)

成员：全体班主任、全体任课教师

职责：负责突发疫情处置后，维持教学工作的正常开展。

6、突发疫情应急救治组

组长：xxx(副总经理兼学工部主任)

副组长：xxx(总经理助理兼综合办主任)

成员：全体班主任

职责：设置临时隔离室，对于发现的可疑病例进行及

时临时隔离，组织专人对病人进行观察记录，按防控程序做好送诊治疗工作。

三、突发疫情应对

(一)早发现：开学后，对学员实行晨检、午检、晚检的一日三次检测体温的办法，晨检有早值班老师负责；午检有上午最后一节课任课老师负责，晚检男生有宿管老师负责、女生当值女老师负责；对员工的两次检测由值班老师负责。检测体温时：℃列为劝返人员；37℃℃列为隔离、上报人员；℃及以上列为上报人员。

(二)早报告：对学生检测体温的老师和值班老师一经发现上述三类人员，第一时间报基地负责人，如有第二类、三类情况立即启动《基地应对突发疫情应急预案》，并第一时间上报合作校方有关处室(xxx)，同时在1小时内向上级主管部门报送书面初步情况(xx)。

(三)早隔离：疫情发生后，立即将要隔离人员带入隔离室，并配备人员监护，同时联系市人民医院送诊(xxx、xxx及病例所在班班主任)。对第二类人员隔离留观，并及时检测体温，观察身体状况，视情况进行处置，并密切与合作校方进行联系(xx及病例所在班班主任)。同时会同合作校方及所在地疾控部门开展疫情处置，严防疫情传播。密切配合卫生健康部门实施患者密切接触者隔离医学观察等防控措施，并做好师生、家长的宣传引导、心理疏导，营造家校共同防控的良好局面(xxx、xx、张明月)。除此之外，相应做好已下工作：

1、出现疑似病例后，学员所在班级停课、排查密切接触人员并进行隔离观察(xxx及班主任)。

2、所住宿舍楼栋学员禁止去其他宿舍，宿舍进行消毒、通风(xxx及宿管员)。

3、对教室、办公室、楼道、走廊区域进行每天两次的消杀(xxx)。

4、做好相关班级学生心理疏导工作(班主任)。

5、疑似病例一旦确诊，基地及所在地学校可能出现新型肺炎暴发疫情，基地将无条件配合当地政府及合作校方采取的各种措施：

(1)立即封锁患者所在班级教室及宿舍，暂停基地一切活动。停止校内人员互相往来和与外界往来，等待_门和上级主管部门的处理意见(xxx、xxx)。

(2)强化疫情监测、病例管理、感染控制、防治知识宣传教育和停止聚集性活动、停课等综合防控措施，减轻疫情危害(xxx、xxx、xx)。

(3)后勤保障与卫生整治组联系合作校方，请卫生防疫部门对学校所有场所进行彻底消毒，消毒结束后进行通风换气(xxx)。

(4)在学校防控领导小组和上级_门的指导下，进行全面摸底排查，准确无误地做好人数统计，并采取必要的隔离观察措施(xxx及全体班主任)。

(5)在卫生健康部门的指导下，通过多种形式(如健康告知书、宣传材料、电话、短信、微信等)做好与病例有过密切接触的学生、教职员工的预防宣传教育工作(xx、xx)。

(6)各部室、各班级做好舆情监控工作，舆论宣传组根据合作校方及疾控中心要求及时公布疫情信息，正确引导师生舆论导向，防止过度恐慌情绪发生(xx、xx)。

(7)恢复正常教学秩序，稳定师生及家长情绪。妥善处置后，舆论宣传组和教学稳定组要及时安定师生情绪，安抚师生不慌不乱，尽快恢复正常的教学秩序。并与家长联系，做好家长的思想工作(xx、xxx、xx)。

学校食堂疫情应急预案范文 第27篇

为了师生用餐安全，切断一切传染源，防止疫.情的发生，现制定以下方案：

一、工作目标:

食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐，老师学生留校就

餐的，老师自取盒饭，学生用餐，分班配送至教室，避免食

堂用餐人员集聚。

ニ、具体措施：

1.全体师生自己带筷子。要求领餐时人与人间隔米，带ロ罩。汤用环保一次性盒子安装。

2.老师早餐由厨房分好，早上7:20-8:10教职员エ错时来厨房领早餐到自己办公室用餐，餐具在8:30之前放至指.定位置，由食堂工作人员统ー收回厨房清洗消毒。

3.老师中餐以办公室为单位派1-2人11:00开始错时到厨房领盒饭到办公室用餐，用餐结束后在12:10前把餐具送回厨房清洗消毒。一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。

4.学生中餐11:00由工人送盒饭到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。

学校食堂疫情应急预案范文 第28篇

为切实做好我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，切实保障师生员工身体健康和生命安全，根据《大理州教育体育局关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的紧急通知》、祥云县人民政府《关于启动重大突发公共卫生事件Ⅰ级响应的通告》等文件要求，结合学校工作实际，特制定本应急预案。

一、总体目标

为切实做好我校新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，及时防范和应对学校可能出现的新冠肺炎疫情，确保在发生人感染冠状病毒疫情时，能够及时、迅速、高效、有序地处理疫情，做到“早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗”，学校以构建预防为主、防治结合的冠状病毒疫情长效管理与应急处理机制为根本，积极提高快速反应和应急处理能力，有力保障师生员工身体健康，维护校园安全稳定。

二、工作原则

（1）预防为主原则

坚持“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的原则。预防为主，防治结合。加强对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的有效监测，如若发现疑似人员，采取有效的预防与控制措施，有效切断传播途径，保护易感染人群，迅速控制疫情的传播和蔓延。

（2）群防群控原则

新型冠状病毒感染肺炎目前是一种传染性极强的疾病，必须有针对性地加强健康教育和法制宣传，净化环境，提高师生防范意识，发动学生家长和社会力量群防群控，切断传播途径，保护广大青少年这一易感人群。

（3）预案启动原则

当学校己发生新型冠状病疫情且本校存在输入的可能，或本校出现疑似人员时，根据专家评估，报经县县教育体育局批准，立即启动本预案。

三、应急组织体系及职责

(1)应急组织指挥机构

学校成立云南驿镇感乡小学新型冠状病毒感染肺炎疫情防控应急工作领导小组。组长：郭启昌；副组长：杨大信；成员：杨涛、郭向红、李雪艳

（2）工作职责

领导小组在县教育体育局领导小组的领导和指导下，与卫生防疫部门密切配合，遵循预防为主、常备不懈的工作方针，贯彻统一领导、统一部署、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的指导思想，做好指导、指挥预防控制工作。若疫情发生，视疫情发展情况，报经县教育体育局批准，落实学校停课、停学等措施。

四、具体工作要求

根据大理州教育体育局关于印发《大理州学校（幼儿园）师生返校新冠肺炎疫情防控工作指引》的通知和《祥云县新型冠状病毒肺炎疫情流行期间托幼结构和学校防控指引（试行）》的通知精神，结合我校实际，切实做好以下工作。

（一）开学前准备

储备一定数量的消毒和个人防护用品，并设立临时隔离观察室。对全校教职工开展必要的培训。按照省教育厅要求，校长负责教职工、班主任负责班级学生，掌握全校师生员工的假期旅居轨迹、每日健康状况等信息，根据排查结果合理安排人员返校。

整治校园环境。清扫、消毒要全面，不留死角。

返校条件。寒假中有省外经历的师生员工，有14天医学隔离记录，并且进校前进行体温监测方可入校；假期中有省内县外经历的，出具14天居家隔离的体温监测及健康状况记录，还有承诺书，进校前再进行体温监测方可入校；不出县的师生员工进校前只需进行体温监测就可入校；特殊情况，如有咳嗽、发烧、感冒症状的一律不准进校，行动轨迹不明不入校，不戴口罩不入校，没有进行体温监测不准入校。

（二）开学当天

所有师生员工必须佩戴口罩入校，门口有教师组织开展体温监测并记录，学生不扎堆，间隔在1米以上，超过37、3摄氏度的坚决不准进入学校。落实好晨午检制度，凡有可疑症状的师生员工，立即报告，并及时隔离。落实因病缺勤跟踪登记制度，如发现师生中出现可疑症状或短时间内因病缺勤人数明显增多，应及时上报中心校。

上好开学第一课，重点讲解安全、防疫、要求，开展针对性的健康教育，提高师生员工的自我防护意识和防护能力，外出和进入公共场所要采取必要的防护措施。（戴口罩、勤洗手等）。

吃饭要错峰，间隔在1米以外。

（三）开学后

学校实现封闭式管理，严格控制人员进出，无关人员一律不准进入校门。校内配备足够的水龙头、洗手液、干手纸和含醇手消夜。勤洗手，保持良好卫生习惯。

疫情期间，减少校内人员的聚集，取消大型会议、集会等活动。所有师生员工应佩戴防护口罩，加强教室、办公室、餐厅等区域通风清洁。

加强食堂卫生管理。坚持从业人员包括体温监测的晨午检，杜绝从业人员带病上岗，餐饮从业人员工作过程中必须佩戴防护口罩、戴一次性手套、穿工作服。加强餐厅的通风、餐具消毒，推行分餐、错时就餐。

保持校内环境整洁，开展预防性消毒。可用高效低毒消毒剂对高频接触的物体和室内地面进行消毒，活动室、餐厅等公共场所，使用后应进行预防性消毒。

校内禁止饲养动物和宠物，加强不明来源动物监测。

密切关注师生员工的心理健康，提供必要的心理教育与咨询。

（四）疫情应对措施

校内出现疫情时，及时上报中心校，并在县疾控中心指导下，采取以下措施。

1、传染源管理

校内发现有可疑症状者，应立即转至临时隔离室，及时上报，配合开展相关调查处置工作，落实各项防控措施。被诊断为新型冠状病毒肺炎疑似病例、确诊病例或无症状感染者的人员，按规定进行隔离治疗，必须持医院开具的痊愈证明方可返校。密切接触者需接受14天的医学隔离观察。

2、校内疫情控制

按照规定要求对划为疫点的场所设置醒目的警戒线，在县疾控中心指导下完成消毒工作，及时向师生通报情况，并做好思想稳定工作，防止产生恐慌情绪。

3、停课措施

出现病例的班级建议立即停课，同班同学、任课教师及与该病例有过接触的其他师生均列为密切接触者进行管理。校内出现无流行病学关联的病例，建议采取全校停课的措施。停课期间学校应指定专人做好停课学生管理，师生应居家或留在宿舍，减少外出，出现可疑症状，应及时向中心校报告。

疫情就是命令，防控就是责任。当前，疫情防控工作责任重大，学校实行严格的责任制和责任追究制度。相信大家齐心协力、众志成城，全力做好防控工作，一定会战胜这场疫情，建设平安校园。

学校食堂疫情应急预案范文 第29篇

根据省教育厅有关要求和当前疫情防控形势，为确保秋季开学工作安全有序，特制订如下方案：

一、错时错峰开学

至_月__日，我市未出现疫情，全市无中高风险地区，全市义务教育学校、高中阶段学校、幼儿园和特殊教育学校在开学准备情况评估验收合格后，于_月__日_月_日错时错峰开学报到。具体安排如下：

1、_月__日，小学四、五、六年级，高中二年级、三年级开学报到;

2、_月__日，小学二、三年级，初中二、三年级，高中一年级新生开学报到;

3、_月_日，全市幼儿园、特殊教育学校，小学一年级、初中一年级新生开学报到。

二、有序组织师生员工返校

各地各校要立即通知尚在怀化市外的师生员工尽快返回;对从中高风险地区返怀的师生员工实行“一人一案”、落实好回程指导、核酸检测和隔离等措施;对在中高风险地区未能返怀的师生员工，要告知其遵守当地防控要求，在当地风险等级降为低风险地区后再行返回;要通过班主任与学生家长“一对一”的方式，全面告知学生家长，近期不允许前往中高风险地区。

三、扎实做好疫情防控

各地各校要提前谋划和制订秋季开学工作方案，进一步完善疫情防控“两案九制”，备齐备足消毒剂、口罩等防疫物资，开学前3天对校园所有场所、设施设备进行一次彻底清洁消毒。精准掌握所有师生员工假期行踪和身体健康状况，师生员工返校报到时须提供近14天体温监测记录、健康码、行程卡(无手机学生由监护人提供)，健康码为红黄码或者返校前14天内有中高风险地区旅居史的，须严格落实属地疫情防控管理措施;有发热、乏力、干咳等症状的，暂缓返校或凭医疗机构出具的排除新冠肺炎诊断证明返校。开学后，各地各校要毫不松懈、精准精细抓好常态化疫情防控工作，确保师生生命安全和身体健康。具体安排见《怀化市中小学幼儿园开学疫情防控工作方案》。

四、切实做好控辍保学

各地各校要强化责任担当，严格控辍保学。开学前后，各地各校要开展劝返复学专项行动，对未返校复课的学生，要及时联系沟通，全面了解未返校原因，坚决防止因疫情影响造成新的辍学。

学校食堂疫情应急预案范文 第30篇

  (一)坚持师生员工每日体温晨午检制度。各二级学院辅导员负责安排专人负责对学生体温进行晨午检。

  (二)坚持因病缺课登记追踪制度。各二级学院辅导员要对因病请假的学生问清病情，做好学生因病缺课详细记录，追踪学生病情体温变化情况，发现可疑病例及时报告。

  (三)落实消毒隔离制度。对有新型冠状病毒发生或疑似病例的教室和宿舍，学校医务室工作人员要对房间进行空气消毒。

  (四)学校人事处、学生工作处和各二级学院要分别全面掌握和控制教职员工和学生的流动情况，教职工外出必须向人事处请假，学生必须向所在二级学院请假。外出的教职员工和学生返校后，必须进行医学观察，发现异常者，劝其及时就医或在家医疗观察，暂停上学或上班。

  (五)疫情防控期间，各部门及二级学院不组织师生参加各类大型集体活动，不安排教师外出参加教研和学术活动，学生的集体活动暂缓进行。

学校食堂疫情应急预案范文 第31篇

为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。

一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。

学生就餐时间：

早餐：6:40—8：00

①6：40-7：10师范与艺术学院;

②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院;

③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。

中餐：11:30——13：00

①11：30-12：05师范与艺术学院;

②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院;

③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。

晚餐：16:30——18：00

①16：30-17：05师范与艺术学院;

②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院;

③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。

教职工就餐时间：

早餐：7：15——8：00

①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;

②7：35-8：00以通勤车到的时间为准分散就餐。

中餐：11：30——12：15

①11：30-11：45行政人员;

②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院;

③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。

二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。

三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。

五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。

六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。

七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子，禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。

八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。

九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托食堂或他人送餐。

十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒;

师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。

十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要管理人员的责任。

学校食堂疫情应急预案范文 第32篇

一、开工环节

1.成立由校长为第一责任人的防控小组，加强疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任。

2.配备与食堂从业人员数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。

3.开展全体员工开工前出行情况调查，全面掌握员工出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。开展疫情防控和食品安全知识培训、岗位操作培训，做好培训记录。

4.配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开工前对所有餐用具进行彻底的清洗和消毒。配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。

5.对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，及时清理超过保质期、感官性状异常的食品。对食品贮存设施设备和场所进行全面清理消毒。

6.对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风设备及排风口等。加强室内通风换气，有条件的建议采用机械通风，专间和专用操作区使用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。

二、用工环节

7.对食堂员工每日行程、接触人员、个人和家庭成员身体状况等进行全面登记摸排，做到涉疫情况每日及时掌握、底数清楚。严格落实隔离观察制度，来自疫情严重地区人员暂不复工。

8.对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结果记录，有发热(℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸闷、腹泻等症状者，应立即停止工作并督促其及时就诊，在排除新型冠状病毒感染前不得上岗。

9.在从业人员通道入口处及食堂各操作区配备洗手消毒设施。从业人员应勤洗手，出现任何可能污染手部的情形时，都要按要求规范洗手和消毒。

10.从业人员工作过程中应佩戴口罩，并按规定及时更换口罩。接触直接入口食品的，宜佩戴一次性手套并及时更换。工作服应每天清洗更换。

11.加强员工用餐安全管理和住宿疫情防控，督促员工抓好个人卫生和饮食安全，养成健康生活习惯，提升自我防护能力。

三、采购环节

12.选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。

13.严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告)。

14.从集体用餐配送单位订餐的，应选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位。

15.学校要加强对食品原料供货商、集体用餐配送单位的监督。

16.严禁采购不符合食品安全标准的食品原料。严禁采购不明来源的食品原料。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。

四、运输环节

17.供应商送货人、集体用餐配送单位送餐员每次进入学校时应测量体温。

18.供货商送货人(集体用餐配送单位送餐员)、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避免近距离接触。

19.保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。

20.在有条件的情况下，对易携带致病菌或易腐败变质的食材采取抽样送专业机构检测的措施。

五、加工环节

21.严格执行食材食品贮存要求，做到通风换气、分区分架分类、离墙离地存放，定期清理变质和过期食品，确保食品保存条件和保存期限符合要求。

22.食品原料、半成品、成品贮存采用保鲜膜覆盖或密闭容器等方法，避免长时间裸露。

23.严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，做到烧熟煮透，确保食品中心温度应达到70℃以上。烹饪后尽快食用，缩短成品存放时间，尽量当餐用完。

24.严格做到生熟食物容器使用分开、存放区域分开、加工过程分开，防止食物交叉污染。中小学、幼儿园不得制售、其他类型学校食堂暂停制售冷荤类食品、生食类食品、裱花糕点。

25.落实餐品留样规定，每个品种留样量200g以上，留样48小时，留样记录完整、准确，确保可追溯。

六、售卖环节

26.分餐处应有防止飞沫灰尘、蚊蝇等污染的设施。加工后的成品在出售前应密闭盛放，不得无保护暴露。

27.暂停自助餐等开放式供餐模式。免费汤粥、调料等疫情防控期间不宜供应。

28.最大程度减少公用餐具使用，鼓励自备餐具，提供足量一次性餐具。不得重复使用一次性餐用具。

29.食品售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中少用语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。

七、洗消环节

30.餐用具使用后应及时清洗，餐饮具应当一人一具一用一消毒，每餐次对使用后的.接触直接入口食品的餐用具进行清洗消毒，宜采用高温热力方法进行消毒。餐用具去残渣、清洗后，煮沸式流通蒸汽消毒15分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯含量为250mg/L溶液，浸泡消毒30分钟，消毒后应将残留消毒剂冲净。

31.消毒后的餐用具应放置相应的密闭保洁设施内，保持清洁，具备条件的可存放在餐具消毒设施设备中。

32.对食堂内外环境、地面、餐桌椅每天进行全面消毒。如使用75%乙醇喷洒消毒应避免靠近明火。

八、后厨环节

33.食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非本食堂人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。

34.原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。

35.食品处理区要定时开窗通风或使用中央空调新风系统全新风运行，保持空气流通，中央空调系统建议停止使用，确有必要开启须经过疾控部门评估并定期进行消毒处理。

36.充分发挥“明厨亮灶”电子监控智能管理系统、省中小学校阳光食堂信息化监管服务平台对从业人员规范操作防控疫情的监督作用，及时督导整改到位。

九、餐厅环节

37.通过定时开窗或运行新风系统保持就餐场所通风良好。

38.就餐场所门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应佩戴口罩并经体温检测合格方可进入。有条件的可安装热成像人体测温仪器。

39.在就餐场所配备足够的可以正常使用的洗手消毒设施，洗手设施上方张贴规范洗手步骤示意图，全面普及“内-外-夹-弓-大-立-腕”的七步洗手法，引导师生餐前洗手并成为习惯。

40.就餐地点地面应设立醒目导引标识。

41.开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。

42.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。

43.在就餐场所广泛张贴疫情防控宣传指南、就餐须知，引导师生掌握卫生的就餐方式。

十、用餐环节

44.就餐人员须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩。就餐结束后立即佩戴口罩并离开。

45.采用集体用餐单位送餐的，指定专人进行膳食的交接验收，测量中心温度，做好接收记录，排好领餐时间和顺序，减少领餐人员聚集。

46.避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。

47.采用适当方式，减少师生同一时间段内就餐人数，降低就餐场所人员密度，防止交叉污染：①改造符合卫生条件的临时就餐场所;②在就餐场所设置简易分隔装置;③采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐;④增加套餐盒饭供应，打包带回单独用餐;⑤支持师生购买饭菜后回宿舍就餐;⑥有条件的走读学生可回家就餐。

48.打喷嚏和咳嗽时应使用纸巾遮挡包裹，不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好(包括废弃的口罩)使用密封袋密封弃置于有盖垃圾桶内。

十一、应急环节

49.如学校发现疑似病例要停止供餐服务，并及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服务。

50.如发生疑似食品安全事故，要及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。

51.如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通，第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥善予以处置。

十二、其他

学校食堂疫情应急预案范文 第33篇

根据《突发公共卫生事件应急条例》、《中小学学校新型冠状病毒感染的肺炎防控指南》、《__省教育厅关于印发〈全省教育系统防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急预案〉》、《__市教育局关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的紧急通知》等法律法规、文件和上级要求，制订本预案。

一、工作目标

有效预防、及时控制和妥善处理学校突发新型冠状病毒肺炎事件或疑似病例事件，确保学校师生员工的健康与安全，保证正常的教育教学和生活秩序，维护学校和社会稳定。

二、工作原则

坚持统一领导、快速反应、分级负责、预防为主的工作原则，做到“早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗”，确保师生生命健康安全和学校教育教学秩序稳定。

三、工作体系

学校成立由主要领导负责的新型冠状病毒肺炎疫情处置工作领导小组，下设七个专项职能组，全面负责学校防疫工作，设置防控指导组专门负责应急处置工作，完善联防联控应急网络，建立完善的内部应急处置机制。

四、信息报送流程

发现人第一时间上报学校防控领导小组办公室(电话：__);通知防控指导组和护理中心进入应急处置流程;确认情况拨打120急救电话和上报。

五、应急处置流程

可疑情况者：发现发热并伴有干咳、气促、乏力、腹泻、结膜充血等症状的为可疑情况者。

发现途径：师生入校、每天体温检测、自报和他人发现等发现途径。

(一)现场处置流程

1、校内发现发热人员

发现有可疑情况的师生，发现人立即向学校疫情处置工作领导小组办公室报告，第一时间督促其佩戴口罩，领导小组办公室通知防控指导组立即安排发热人员到学校临时隔离室，由护理中心对其进行复测，再次确认体温和症状(体育课或体育活动后学生会出现体温变化，对可疑情况者注意询问，如是此类情况，待学生身体恢复常态后进行重测)。

2、校门口发现发热人员

学校食堂疫情应急预案范文 第34篇

一、工作目标

有效预防、及时控制和妥善处理学校突发新型冠状病毒肺炎事件，确保学校师生员工的健康与生命，保证正常的教育教学和生活秩序，维护学校和社会稳定。

二、编制依据

《_突发事件应对法》《_传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规和上级关于防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情相关文件。

三、适用范围

本预案适用于鱼台县育才国际学校学校应对新型冠状病毒肺炎事件的应急处置工作。

四、工作原则

坚持统一领导、分级负责，科学应对、快速反应，以人为本、生命至上，预防为主、及时控制的工作原则。以普及新型冠状病毒肺炎防治知识，提高广大师生员工的自我防护意识为中心，做到“早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗”，确保师生生命健康安全和学校教育教学秩序稳定。

五、机构职责

学校成立由董事长张鹏和校长张友斌担任组长的突发新型冠状病毒肺炎事件应急处置领导小组，具体负责落实学校突发新型冠状病毒肺炎事件应急处置工作，做好与地方卫生健康部门的联络沟通，配合地方疾控部门做好相关工作。

其主要职责包括：在卫生健康部门指导下，依据当地政府和上级教育行政部门制定的学校突发新型冠状病毒肺炎事件应急预案，制定本校的突发新型冠状病毒肺炎事件应急预案;建立健全应对突发新型冠状病毒肺炎事件的工作责任制度，建立主要领导负总责与分管校长具体抓的责任制，并将责任分解到部门、落实到人;明确并落实突发新型冠状病毒肺炎事件的信息报告人;具体实施对突发新型冠状病毒肺炎事件的应对与处置工作，配合_门对事件原因进行调查;及时向县教体局和卫生健康等有关部门报告学校突发新型冠状病毒肺炎事件的进展与处置情况。

六、事件分级标准

根据《国家突发公共卫生事件应急预案》，结合当前疫情实际，突发新型冠状病毒肺炎事件按严重程度，从高至低划分为特别重大(Ⅰ级)、重大(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)，其中Ⅲ级为出现发热、咳嗽、无力等新型冠状病毒肺炎症状患者;Ⅱ级为出现疑似病例;Ⅰ级为出现确诊病例。

七、信息报送

学校建立畅通的信息传输渠道和严格的信息上报机制，完善快速应急信息系统。

(一)信息报送原则。一是迅速。学校应在第一时间(1小时内)向县教体局和卫生健康部门报告，不得延报。二是准确。信息内容要客观详实，不得主观臆断，不得漏报、瞒报、谎报。三是直报。发生Ⅰ级(特大)事件，除了向县教体局和卫生健康部门报告外，可直接报市教育行政部门。事件情况发生变化后，及时续报。

(二)信息报告时限及程序。责任报告人为学校指定的信息报送人员。

1.初次报告。学校发生突发新型冠状病毒肺炎事件后，应在第一时间(1小时内)，向县教体局和县卫生健康部门进行初次报告。

特别重大(Ⅰ级)突发新型冠状病毒肺炎事件，学校可以直接报告市教育行政部门。

2.进程报告。Ⅰ级和Ⅱ级突发新型冠状病毒肺炎事件处置过程中，学校每天应将事件发展变化情况报告县教体局。

Ⅲ级突发新型冠状病毒肺炎事件处置过程中，学校应及时将事件发展变化情况报告县教体局。

3.结案报告。事件结束后，学校应将事件处理结果报告县教体局。

(三)信息报告内容。

1.初次报告内容：事件发生时间、发生地点、患病人员症状、患病人数、事件经过、可能的原因等。

2.进程报告内容：患病人员治疗与病情变化情况、事件控制情况、造成事件的原因、已经或准备采取的整改措施。

3.结案报告内容：事件处理结果(包括事件性质与发生原因)、整改情况、责任追究情况等。

八、预防措施

(一)坚持校内所有人员每日体温“晨午两检制度”。填写体温登记表。学生或教职工一旦出现发烧、咳嗽、腹泻等症状，应及时就医，不得带病上学、上班。

(二)坚持“因病缺勤登记追踪制度”。班主任填写因病缺勤登记追踪表。追踪学生体温、病情变化情况，发现可疑病例及时报告。

(三)落实“消杀记录制度”。加强校园各类场所(包括教室、宿舍、餐厅、办公区、音乐室、舞蹈室、阅览室、电脑室、实验室等)的消毒与通风，保持空气流通，保持室内外环境卫生整洁。公共上课场所(如音乐室、舞蹈室、电脑室)要求一批学生进去消毒一次，并填写消杀记录表。

(四)掌握校内所有人员动态情况，严格落实去向追踪制度。

(五)疫情防控期间，不组织师生参加各类大型集体活动，不安排师生外出活动。

(六)加强师生健康知识教育，打喷嚏时要主动掩住口鼻，及时洗手，落实手部卫生，配备洗手液或肥皂，推行七步洗手法，佩戴口罩，加强体育锻炼等提高防病能力。

(七)开展心理疏导、心理咨询工作。

九、应急处置

(一)发热处理流程

在晨午两检中，对体温高于37℃，或有疑似新型冠状病毒感染的肺炎症状(如咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、乏力、恶心呕吐、腹泻、结膜炎、肌肉酸痛等)的患者，由班主任带至临时隔离点，并第一时间逐级上报，学生交由临时隔离点进行管理。校医应佩戴N95口罩、无菌手套，穿上防护服，注意个人保护，把患者置于单间，避免交叉感染。具体管理内容包括：

①复测体温。

②询问健康状况，主要询问有无不明原因发热或咳嗽、气促、腹泻、结膜炎、乏力等症状;发病前14天内有无武汉市等有本地病例持续传播地区的旅行史、居住史;是否曾接触过以上地区的发热或有呼吸道症状的患者;有无聚集性发病或与确诊病例、感染者的接触史。

学校食堂疫情应急预案范文 第35篇

一、厨房工作人员管理

1.厨房所有工作人员返校必须严格按照蜀山区教体局《20xx年春季开学中小学做好开学准备工作的通知》要求执行。不符合通知精神未通过健康卡登记管理要求的工作人员一律不得返岗复工，严禁带病上岗。严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗。

2.食品安全管理员刘圣祥老师将对食堂工作人员先线上培训，将《安徽省市场监督管理局关于做好食品经营环节预防新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作的通知》等相关疫情防控食品安全的相关知识进行培训。厨房要在显眼的位置张贴相关宣传知识及通知公告。

3.所有食堂工作人员进入后厨，必须检测体温合格、配戴口罩、穿戴工作衣帽，对鞋子消毒，做好记录。所有工作人员每天上下午各检测体温一次。对发热、乏力、干咳及胸闷症状的员工，应严格禁止其返岗，立即隔离并督促其去医院就诊，专人追踪其诊断结果，待完全康复后方可返岗。

4.所有工作人员不得将私人物品带入后厨，私人物品（含手机）必须存放于预进间。

二、食材采购配送管理

1.食材配送人员全程佩戴口罩，出车及下车前要测量体温，严禁带病上岗。供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中彼此之间保持1米以上的`安全距离；采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套，避免手对该类食材的直接接触，查验食材和其他物品前后要洗手。

2.食材配送车辆管控。保持食材采购车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。

3.进货严格落实索证索票制度，不得采购来源不明的家禽家畜，不得采购野生动物及制品。

4.所有食材保持新鲜、每天进菜必须日进日销，米、面、油进货数量须在三天至五天进行销售，调料品确保一周用完，所有食品确保一个“新鲜”。

三、厨房管理

1.食堂后厨严格实行全封闭管理，非本食堂人员不得进入后厨。管理部门相关人员确因工作需进后厨时，必须经学校总务主任同意，并且要检测体温合格、戴口罩、穿戴工作衣帽，做好记录。

2.厨房必须配备洗手液（免洗洗手液）、额温计、防护口罩、一次性手套等防护物资。

3.食堂工作人员离开操作岗位后再次回到售菜间必须重新到二次更衣室换衣洗手消毒。

4.后厨定时开窗通风。对食堂、厨房进行全面消毒，做到饭前饭后重点消毒。

5.分餐口设置防止飞沫（说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致）灰尘、蚊蝇等污染的设施。学生取饭菜间隔服务员米，通过专用传菜台领取。

6.每日必须按规范对厨房进行清洁消毒。

7.遵照《合肥市小庙中学食堂管理制度》对教职工、学生用餐规范，保证做到服从、卫生、有序、安静的要素。

8.所有托盘、刀具等常用品饭前饭后高温消毒，洗菜池、装菜筐确保用前用后清洗晾干。

四、烹饪管理

1.严格做到生、熟食品相分离，防止食物的交叉污染。疫情期间暂停冷荤、凉菜的制作和销售。

2.严格按照食品安全要求规范生产加工环节，所有供应的饭菜彻底煮熟煮透，确保食品中心温度应达到70摄氏度以上。

3.落实留样制度，每餐每类菜肴留样必须达到125g，留样时间达到48小时。

五、餐厅管理

1.对在校饭堂用餐的老师和学生，要求一律自带饭盒打包分散用餐。

2.餐厅入口处加派工作人员管理秩序，适当控制打餐的人流量。避免人员集中。（详见《合肥市小庙中学食堂就餐预防疫情流程图》）

3.每天必须按规范对餐厅进行清洁消毒。

4.落实“一日一台账”，要对厨房和餐厅每日情况、巡查记录、检查记录做好台账，以备检查。

5.餐厨垃圾定点存放（老师每餐用餐后用垃圾袋装好即时放到饭堂门口的大桶内），每日对存放场所进行清洁并彻底消毒，清除病毒感染源。

六、师生用餐管理

1.必须在校食堂用餐的老师和学生，要求一律自带饭盒打包分散用餐，老师把工作餐带回家，住宿生取餐后回宿舍，非住校生取餐后回到教室用餐。

2.进入食堂前需在洗手处进行手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热症状的不得进入食堂。

3.就餐人员应自觉排队拿餐，排队时应与前后人员保持米距离，排队时不相互交流攀谈。

4.学生就餐灵活安排各年级放学时间采用错开时间、错开高峰，安排学生和老师就餐。

七、食堂工作要求

1、对从业人员普及新型冠状病毒肺炎的防控及预防冠状病毒肺炎的相关知识、提高人员的公共卫生意识与防控意识。坚持预防为主、常抓不懈的原则开展工作。

2、对食堂操作间、烹饪间、配餐间每天进行早.中.晚.进行三次消毒并做好消毒记录.每天对食堂从业人员晨检、进行三次体温检测.做好记录，佩戴好防护口罩。

3、食堂在每个配餐间配备充足的洗手.消毒液以供师生就餐前先洗手消毒并延长开餐时间.以免聚集用餐。

4、在食堂外配备专用废弃口罩能消毒的回收箱，做到所有垃圾一日一清。

学校食堂疫情应急预案范文 第36篇

新型冠状病毒肺炎（CoronaVirusDisease2019，COVID-19），简称“新冠肺炎”，是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎。为了有效应急处置学校内可能发生的“新冠肺炎”安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康和谐发展，特制订本方案。

一、总体目标

建立健全、组织实施各项疫情防控工作制度和措施，防范“新冠肺炎”疫情在学校食堂内发生传播。开展“新冠肺炎”疫情基本常识和预防知识的宣传教育，加强伙房职工防范意识和防范能力，落实清洁、消毒制度。

二、成立学校食堂“新冠肺炎”疫情领导小组

组长：张淑红

副组长：马成洲

组员：杜海古、车辉、张坤越、各班主任

三、事故应急处理

（一）要早报告。对体温超过℃或出现乏力、咳嗽等症状，以及有碍食品安全病症的，及时督促到医院就诊，待查明原因并病症治愈后，方可重新上岗。同时必须及时报告给学校疫情应急处理小组。

（二）要早隔离。一旦发现体温超过℃或出现乏力、咳嗽等症状的工作人员，应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位。

（三）要早治疗。当发现疑似病人，必须让其佩戴口罩到当地指定医疗机构的发热门诊就诊。并做好伙房职工病因追踪工作。

（四）要早处理。要配合市疾病控制中心等相关医疗部门，做好疫情检测和终末消毒处理。对共同生活、工作的一般接触者进行风险告知，如出现发热、干咳等疑似症状时及时就医。掌握其健康状况。

（五）人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

（六）信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

四、事故责任追究

（一）对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

（二）对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

（三）对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究

学校食堂疫情应急预案范文 第37篇

  (一)实施“白名单”管理

  各学校建立“白名单”。建立分别以班级、年级、部门、教职工家属、第三方特殊作业人员等为单元的白名单，落实防控措施。各学校摸清校内所有人员(含保安、保洁、食堂员工、校内家属等)、第三方作业人员底数，不漏一人。入校人员实施“白名单”管理，“白名单”外的人员未经批准不得进入学校。

  (二)加强师生日常健康监测

  1.师生员工加强健康自查。教职员工入校前做好健康自查，中小学幼儿园学生入校前应在家长指引下做好健康自查，凡是有发热、咳嗽、流涕、咽痛等症状，应及时就医，并向学校请假，报告病因等真实信息。凭医院排除新冠证明且发热等症状消失后可返校。

  2.严格落实“早检、午(晚)检”。校门口设测温卡点，所有人员进校须检测体温，入校后应立即洗手或使用免洗手消毒剂消毒;各高校、寄宿制学校应于每日上、下午第一节课前，晚自习后，在教室、图书馆、宿舍等门口等进行体温检测。

  3.严格落实“日报告”“零报告”制度。校医室负责对师生体温检测、健康观察等工作的指导，各学校要严格执行学校传染病疫情“日报告”“零报告”制度，每日在深圳市学生健康监测信息系统(高校师生在本校的健康申报系统上报)上报。市区教育行政部门每日通报未按要求上报的学校。

  4.加强师生员工的因病缺勤管理。落实因病缺勤登记，病因追踪制度、复课证明查验制度、学生健康管理制度，准确掌握未到校师生员工健康状况并及时追访和上报。

  (三)家校协同防控

  健全家校协同防控机制，充分调动教职员工、学生、家长全员参与，各学校对师生员工及家长持续开展“一日常规”等防控知识宣传教育，多形式面向师生和家长开展疫情防控科普宣传，多形式引导家长自觉遵守防控规定，严格开展健康监测，教育孩子做好个人防护，凝聚防控合力，“一日常规”做到人手一册，确保应知应会，共同筑牢师生生命健康安全防线。鼓励家庭储备一定量的新冠抗原检测盒，家庭共同居住人有发热等症状时可及时检测。实施中小学幼儿园家长“风险事项”向学校报告制度，家长从中高风险地区及国内有本土病例地级以上市返深时，须按照防疫要求做好本人健康管理，还应及时告知孩子班主任。孩子共同居住人粤康码出现红黄码，或有发热、咳嗽等疑似新冠病毒肺炎症状时，参照上述第一时间报告学校。市外在中高风险地区、有国内本土病例的地级以上市的师生，暂不返校(具体地市，另行通知)

  (四)开展校园核酸及抗原检测

  各区成立师生员工核酸检测专班，统筹安排校内核酸检测工作，提供返校后每日每校送检上门服务，所有师生员工在校内完成每周三检(周一、周三、周五)，不漏一人。后勤、食堂、保安、保洁等岗位人员严格落实每日一检,来自防范区的人员落实每日一检，防范区内的学校所有师生员工落实每日一检。各学校储备一定量的新冠抗原检测试剂盒，根据实际情况及时对有发热等十大症状等人员开展检测。

  (五)大力推进疫苗接种

  各学校加大疫苗接种宣传引导力度，做好新冠疫苗接种服务和保障工作，在知情、同意、自愿的原则下，大力推进3-11岁学生第二针剂新冠疫苗接种、全市教职员工、60岁以上退休人员及高校学生加强针新冠疫苗接种工作，实现到点即接、应接尽接。各学校登录“深圳市教育管理公共服务平台”在健康数据系统中查看本校师生新冠疫苗接种情况，主动与属地卫生健康部门联系，安排专场接种，积极引导未接种疫苗的师生员工尽快完成接种。

  (六)加强校门管理

  1.校园实行封闭式管理。师生员工进入校门须佩戴口罩，核验粤康码、身份信息等，并检测体温。居住在校外的教职员工上下班严格实行“两点一线”，进入校园须凭核酸阴性证明、粤康码绿码、查验行程卡入校。根据疫情形势发展及时调整校园封闭管理要求及入校核验核酸检测、行程码信息等。保安要做好个人防护，穿着“三件套”(口罩、面屏、手套)上岗。

  2.加强各类外来人员管理。外来(访客)人员经学校相关负责人审批通过后，入校时出示核酸阴性结果、粤康码绿码和行程卡(行程卡市外地区标记不得进入)，测量体温，佩戴口罩登记后可入校;外来(作业)人员，“白名单”人员或经批准人员，入校出示核酸阴性结果、粤康码绿码和行程卡(行程卡市外地区标记不得进入)，测量体温等可入校;外来(医疗服务、课后服务)人员严格落实亮码、测温、查核酸、戴口罩、登记管理制度，凭有效证件证明进校。

  3.各中小学幼儿园学校根据实际情况，实行不同年级错峰到校、错峰放学。家长接送孩子上下学时，不能进入校园。学校应合理划分缓冲区域，避免家长聚集，家长全程佩戴口罩。学校应教育引导学生在上下学路途中做好健康防护，避免人员聚集，尽可能做到学校、家庭往来“两点一线”。

  (七)加强进校物品管理

  食材类物品设定固定收货区，送货人全程佩戴医用口罩，送货人卸货，将货物放置指定区域，学校固定专人负责，收货期间着防护“五件套”(医用口罩、面屏、手套、防护帽、隔离衣)，货物分层摆放，严格落实外包装消毒措施(消毒剂使用250-500mg/L的含氯消毒剂，作用时间为30分钟)。快递、包裹等一律实行无接触配送，在学校门岗围墙内外指定区域，分别设置快递包裹专用架，分层整齐摆放，门岗保安人员签收后按规范消毒(消毒剂使用250-500mg/L的含氯消毒剂，作用时间为30分钟)，消毒后静置30分钟，再中转至围墙内快递包裹专用架，并建立详细登记台账(包括快递来源地址、收件人、签收人及中转人、消毒人、消毒时间、消毒方式等)。加强进口(入境)物品管理，师生确需购买境外物品的，按照“谁的物品谁负责”的原则，并严格按照深圳市校园境外输入物品疫情防控工作指引进行管理。

  (八)开展爱国卫生运动

  加强学校环境卫生整治，各学校定期开展爱国卫生运动，传染病高发季节各学校可根据情况不定期开展，按要求严格实施重点场所消毒、通风工作，做好校园及周边环境卫生的整治清洁活动、厕所革命、控烟禁烟行动等工作;规范垃圾分类管理，定点收集、及时处理废弃口罩等有害垃圾。彻底清理校园红线内的卫生死角和暴露垃圾，疏通排水沟渠，消除蚊虫孳生地，全面杀灭有害生物，消除鼠、蚊、蝇、蟑“四害”危害。坚持人、物、环境同防，坚持多病共防，做好诺如病毒感染性腹泻、流感、手足口病、水痘、流行性腮腺炎、登革热等春季常见传染病的监测、分析、预警和处置工作。

  (九)加强校内活动管理

  按照“谁举办、谁负责”的原则，减少校园聚集性活动，所有聚集性活动压缩规模、缩短时间、控制人流、保持距离，落实戴口罩、隔位坐制度。举办50人以上活动应制定防控方案和应急预案，活动期间落实“体温必测、口罩必戴、场所必消、突发必处”，严格落实各项防控措施。高校户外运动设施可开放，错峰错时安排，避免聚集。各学校避免师生员工非必要的`校际、校区流动和大型聚集性活动、赛事等。

  (十)加强校内餐饮管理

  对在校用餐的师生，学校根据实际情况可采取食堂送餐、统一配餐、错峰用餐、分区域用餐，尽量避免人员聚集，餐厅餐椅张贴间隔就坐提示，设置隔离挡板，做好餐具消毒。进入食堂前洗手消毒，在食堂就餐排队保持一米距离。学生在班级等区域就餐的学校(幼儿园)应尽可能采取分批次、错时、隔位、不同区域分散用餐。加强对食材尤其是冷链食品的采购、存储、加工等环节安全管理，食品等原材料从正规渠道采购，保证来源可追溯。校外供餐单位送餐人员入校严格按照外来“作业人员”要求标准进校。

  (十一)加强卫生宣传教育

  加强学校全员疫情防控工作专项培训，提升常态化疫情防控能力。开展卫生健康、春季传染病、交通安全、食品安全等宣传教育工作，采取学校官方网站、公众号专题宣传、国旗下的讲话、团员、少先队员、志愿者活动、主题班会、专题讲座、广播等方式，加大校园公共卫生知识宣传普及力度，强化正面舆论引导，倡导科学防控，教育引导广大师生形成健康的生活方式，养成良好的生活习惯。外出乘坐公共交通工具、乘电梯、就医时全程规范佩戴口罩。勤洗手，注意咳嗽礼仪，咳嗽、打喷嚏时注意遮挡。室内经常开窗通风，保持空气流通。减少人员聚集，保持1米以上的社交距离。

  (十二)做好心理健康教育

  各学校结合本校实际制定学校心理健康工作方案，帮助学生做好假期和开学的过渡准备工作，中小学在开学第一天上好心理主题班会课，返校两周内不得组织任何形式的学科测试。各高校、中小学应开足开齐心理健康教育课，开展有效筛查，做好重点人群的心理引导和危机干预工作，实行高危预警学生校领导包干责任制。对因工作不力、执行不到位、出现学生极端心理事件的学校，将进行通报并追责。

  (十三)做好防疫物资及设备设施保障

  各学校按要求配备学校疫情防控物资，强化对学校疫情防控相关物资、设施设备的供应保障，按应急状态2周用量储备消耗类防护用品(如口罩、消杀用品、洗手液、一次性乳胶手套、帽子、护目镜、防护服等)，并保证2周用量储备供货渠道;适量储备体温监测等设施设备。开学前要对体温仪、消毒设备、洗手池、水龙头等设备进行检查，及时维修更换不能正常使用的设备。洗手设施、洗手液、皂液器、擦手纸等应配置充足、布局合理。做好相关物资的采购、统计、出入库登记工作。加强酒精等消毒物品的存放和使用管理，避免发生安全事故。各学校在校门外就近设置临时等候区和健康观察区，在校内相对远离学生班级及学生活动区域设置隔离室，具备良好通风、采光等条件。一个隔离室不能隔离两个及以上的的患者，避免交叉感染，隔离室不得挪为他用。各高校、高中园须储备一定数量的隔离房。

学校食堂疫情应急预案范文 第38篇

一、编制目的

为高效、有序地做好学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情突发事件的应急处置和救援工作，最大程度避免或减轻损失。

二、编制依据:

依据《_突发事件应对法》《_传染病防治法》《突发公共生事件急处理条例》《xx市教育系统突发传染性疫情应急预案》等，制定本预案

三、操作流程

(-)完善工作领导小组

1.学校成立新型肺炎疫情防控应急领导小组，名单如下：

组长:xx

副组长：xx

工作小组

疫情监测组:负责人:xx

现场处置组:负责人:xx

转移协调组:xxx

信息通联组:负责人:xx

心理铺助组:负责人:xx

物资保障组：负责人：xx

(各组工作职责、流程详见以下应急举措。)

(二)做好应急举措

在开展正常教学前，要认真做好疫情防控工作，学校每天要査验好全体师生员工的“健康码”(红码者暂缓返校)做到及早发现异常，及早处置和排除隐患在筛查过程中发现发热人员(体温测量≥℃)，根据发生地点，分别采取对应的措施。

1.校门口应急

在校门口晨午检时，发现发热师生员工，护导人员立即向学校领导小组汇报。各小组采取下列措施

(1)护导人员立即通知转移协调组到场，对发热人员再次测量体温。

(2)如果转移协调组确认体温≥℃，转移协调组要做好:一是立即护送发热人员直接进入学校临时隔离观察点隔离。二是当地卫生院防控中心，联系医护专车送医疗机构诊治。三是疫情监测组立即联系家长并报教育办。四是发热人员接送到医院后，班主任要持续保持电话联系，密切追踪后续情况

3)现场处置组要做。一是对发热人员接触的所有物品进行消毒。二是指导接触人员用免洗消毒液洗手(或用流水进行规范的七步法洗手，但要注意防止水龙头交又感染)。三是发热人员离开临时隔离观察点后，对观点进行彻底消毒，并至少封闭2小时后才能重新启用。

2.教室内应急。

在教室内课间午间、午检发现发热人员，或师生自主报告发热，值班教师或上课教师第一时间向学校领导小组汇报。各小组采取下列措施：

(1)值班教师或上课教师要做好:一是立即停止教学任务或中止课间休息，并维持好纪律。二是打开教室所有窗户，保持空气流通。三是指导发热人员原地休息，疏散教室内其他人员至校园指定空旷处。四是在教室门口待命。

(2)疫情监测组通知转移协调组到场，对发热人员再次测量体温。

3)如果转移协调组确认体温≥℃，转移协调组要做好：一是立即护送发热人员直接进入学校隔观察室隔离。二是当地卫生院防控中心xxxxxx，联系医护专车送医疗机构诊治。三是疫情监测组立即联系家长并报教育办。四是发热人员接送到医院后，班主任要持续保持电话联系，密切追踪后续情况。

(4)疲情监测组要做好:一是对课任教师、班級内其他学生及与其他密切接触者测量体温二是指导他们用免洗消毒液洗手(或用流水进行规范的七非法洗手，但要注意防止水龙头交又感染。

(5)现场处置组要做好

一是对整个数进行消尤其对发热学生的课桌口及其他物品进行在知有物，照体治相关规程进行专门处理。二是封闭该教室至少2小时。封闭期间，该班级后续教学任务交排在备用教室进行。三是发热人员离开临时隔离观察点后，对观察点进行彻底消毒，并至少封闭2小时后才能重新启用。

3.就餐场所应急

如在就餐场所就餐时，发现发热人员、或者师生自主报告发热，值班教师第一时间向疫情监测组汇报。各小组采取下列措施：

(1)值班教师要做好：一是通知在同一就餐场所的所有师生立即停止就餐，佩戴好口罩，并维持好纪律。二是打开所有窗户，保持空气流通。三是指导发热人员原地体息，疏散同就餐场所内其他人员至校园指定空旷处。四是在餐厅或就餐场所门口待命。

(2)疫情监测组通知转移协调组到场，对发热人员再次测量体温。

(3)如果转移协调组确认体温≥℃，转移协调组要做好:一是立即护送发热人员直接进入学校隔观察室隔离。二是当地卫生院防控中心xxxxxxxx，联系医护专车送医疗机构诊治。三是疫情监测组立即联系家长并报教育办。四是发热人员接送到医院后，班主任要持续保持电话联系，密切追踪后续情况。

(4)疫情监测组要做好:一是对同一餐桌、同一班级的教师、学生及与其他密切接触者测量体温；二是指导他们用免洗消毒液洗手(或用流水进行规范的七步法洗手，但要注意防止水本龙头交叉感染)

(5)现场处置组要做好:一是对整个就餐场所进行消毒，尤其对发热学生的座位、餐盘、余餐、口罩及其他物品进行细致消毒。如有呕吐物，按照传染病防治相关规程进行专门处理。二是封闭该餐厅或就餐场所至少2小时。封闭期间，就餐安排在备用场所进行。三是发热人员离开临时隔离观察点后，对观察点进行彻底消毒，并至少封闭2小时后才能重新启用。

6)教职工在办公或宿舍出发热情况，参照上述程序操作。

4、校外人员入校应急。

校外人员来校，测量体温时发现发热，门卫保安与监组立即向疫情监测组汇报。各小组采取下列措施

(1)疫情监测组立即通知转移协调组到场，对发热人员再次测量体温。

(2)如果转移协调组确认体温≥℃，转移协调组要做好：一是立即护送发热人员直接进入学校隔观察室隔离。二是xx街道社区卫生服务中心xxxxxxxxxx，联系医护专车送医疗机构诊治。三是疫情监测组立即联系家长并报教育办。四是发热人员接送到医院后，要持续保持电话联系，密切追踪后续情况。

(3)现场处置组要做好:一是对发热人员接触人员的所有物品进行消毒。二是指导接触人员用免洗消毒液洗手(或用流水进行规范的七步法洗手，但要注意防止水笼头交叉感染)。三是发热人员离开临时隔离观察点后，对观察点进行彻底消毒，并至少封闭2小时后才能重新启用。

(4)如校外人员拒不配合、不服从学校管理、强行进入校园，监测组和保安人员应采取紧急强制措施，并迅速报警处置。

(三)形成联动机制。

出现上述各种紧急情况后，其他工作人员应立即采取措施，理清问题线索，努力控制不利影响

学校食堂疫情应急预案范文 第39篇

为认真贯彻落实省委省政府、省教育厅决策部署，认真做好_年我校教职工暑期和秋季开学疫情防控工作，保障全体教职工生命健康和校园安全稳定，根据上级有关文件精神和校党委的工作部署，结合学校实际，制订本方案。

一、增强疫情防控意识

1.增强疫情防控意识。各单位(部门)要保持清醒头脑，切实提高政治站位，增强防控意识，充分认识当前疫情形势的复杂性、严峻性和长期性，克服松懈心态、麻痹思想，坚决杜绝一切可能导致疫情反弹的现象发生。

2.落实疫情防控责任。各单位(部门)主要负责人是本单位疫情防控第一责任人，必须在岗在位，贯彻落实疫情防控机制，及时掌握疫情和开学动态、及时发声指导、及时采取行动，把防控措施抓实抓细抓到位。

3.推进疫苗接种工作。各单位(部门)要加强疫苗接种的宣传引导力度。提醒并督促符合条件的尚未进行新冠疫苗接种的教职工，按照“应接尽接”的原则，主动配合卫生健康部门、疾控机构，就近就地尽快完成新冠病毒疫苗接种，力争在8月底前完成。

二、加强教职工动态管理

1.持续贯彻落实“日报告”、“零报告”制度。各单位(部门)要认真督促教职工每天下午15:00前登陆健康系统填报个人动态，不得瞒报、虚报。各单位(部门)须指定专人负责本单位(部门)填报情况和信息管理，做到提醒及时、督促到位。

2.坚持“一人一档，动态管理”原则。各单位(部门)要做到动态精准，分类掌握每一位教职工的行程轨迹和健康状况，做到底数清、情况明。

3.实时更新信息。教职工务必如实汇报个人动态，各单位(部门)须指定专人每天负责教职工信息汇总并及时报送人事处。凡出现瞒报、虚报、漏报和迟报等现象的，将倒查追责，视情节给予相应处理，造成严重后果的须承担法律责任。

4.实时关注中高风险地区。全体教职工非必要不出省，不得前往中高风险地区和国(境)外。各单位(部门)要实时关注中高风险地区、中高风险地区所在城市、疫情关注地区等的信息动态。相关教职工应主动向学校、所在社区(村居)及时报备，接受所在社区的健康监测和规定措施。

三、做好开学准备

1.提前14天返榕。根据学校暑假工作安排，各单位(部门)应及时通知全体教职工须在开学报到前14天返榕，做好开学准备工作。已经返榕教职工，非必要不再离榕，严格离榕审批制度。凡跨省流动的教职工，返榕后严格落实医学观察和核酸检测要求。

2.完成教职工进校信息审核工作。凡出现位置、身体状况等变化的教职工，进校须重新填写“返校教职工信息登记表”，由部门审核。

3.全面摸排返榕教职工返回地风险等级。各单位(部门)应指派专人，登陆_中央人民政府疫情风险等级查询官网全面摸排从福州市外返回教职工返回地风险等级，凡从被列入中高风险地区返回的教职工，须重点跟踪，并报人事处。

四、加强进校防控管理

1.所有从省外高风险地区或境外返回的教职工，按照中央和省市疫情防控有关文件规定，严格实施集中医学观察14天后继续实施居家医学观察7天。解除集中隔离后，继续实施居家医学观察的第7天再进行一次核酸检测，核酸检测为阴性的方可申请进校。以上所有费用均由个人承担。

2.根据上级防控相关规定，所有从中风险地区返回的教职工，严格实施居家医学观察14天，在居家医学观察期间的第1天、第14天各进行一次核酸检测，均为阴性方可申请进校，以上费用均由个人承担。

3.所有从省外低风险地区返回的教职工，返闽后即进行一次核酸检测，检测结果为阴性的方可申请进校，费用由个人承担。

4.教职工返校须提供“八闽健康码”并填写“返校教职工信息登记表”，经所在单位(部门)负责人审核。学校实行相对封闭式管理，特殊情况需在“登记表”其他事项报告中备注。

5.食堂、物业、保安及建筑工地等非本校教职工的进校上班分别由后勤处、保卫处、基建处等相关职能部门负责，应按本校教职工的进校要求严格进行审核管理。重点人员信息及时上报人事处。

五、落实返校后常态化工作

1.教职工进入校园，须每天进行两次体温检测。上午上班由学校门卫负责体温检测;下午上班由各二级单位安排专门人员负责教职工体温检测。出现异常情况，及时上报。

2.教职工应做好个人防护工作，不带病上班，注意个人卫生防护，日常佩戴口罩，尽量减少不必要的外出，避免去人群聚集尤其是空气流动性差的场所。要认真学习《福建工程学院新型冠状病毒肺炎防控工作手册》，正确认识新型冠状病毒感染的肺炎，认真领会防护知识，提高自我防控意识和防控能力，做好自身防护工作。

3.减少教职员工聚集和集体活动。合理安排办公场地，控制人流规模和密度，不举办聚集性活动，尽量减少在校教职员工流动。减少召开会议，确实需要组织召开的会议，应缩短时间、控制规模，保持会议室空气流动，建议召开视频或电话会议。

4.保持办公场所通风换气和卫生环境整洁。各单位(部门)应提醒教职工保持办公场所通风换气，减少空调使用。同时，要保持办公场所环境卫生，对公共区域、公共物品应指定专人负责定期消毒，尤其是电梯按钮、门把手等频繁接触部位应适当增加消毒次数。

六、加强宣传和思想工作

1.各单位(部门)及时开展疫情防控宣传教育。疫情防控需全面提级，通过网站、微博、微信和工作群等网络平台，多渠道、多形式教育引导教职工提高自我防护意识，把最新疫情特点、防控知识、防控措施和和防控要求传达到位，教育引导广大教职工不松懈不大意，自觉履行社会责任，严格遵守属地疫情防控相关规定，支持配合防疫工作。

2.各单位(部门)要加强人文关怀。针对德尔塔病毒传播距离短、非接触传播、传播能力强的特点，关心和爱护所属教职工，提醒教职工返程途中做好个人防护工作等。对重点人群要加强各项服务保障工作，做好心理指导疏导。

3.各单位(部门)抓好疫情防控网络信息安全，教育引导广大教职工加强客观辨识繁杂网络舆情的本领，不造谣、不信谣、不传谣。

七、完善应急预案

各单位(部门)要坚持常态化疫情防控与应急处置相结合，根据疫情形势动态修订防控方案，进一步完善应急处置预案，加强值班值守，确保出现问题早发现、早报告、早处置。重点岗位必须安排人员在岗，能及时响应应急处置。

1.严格实行“人盯人”制度，如教职员工在校内如出现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等症状，应当立即向学校办公室和医务室报告，按规定去定点医院就医。

2.教职员工在校外如出现新冠肺炎疑似病例或体温等异常症状，应当立即向辖区疾病预防控制部门报告，并配合相关部门做好密切接触者的管理。同时向所在单位(部门)负责人报告。

3.对共同生活、学习的一般接触者要进行风险告知，如出现发热、干咳等呼吸道症状以及腹泻、结膜充血等症状时要及时就医。

4.专人负责与接受隔离的教职员工进行联系，掌握其健康状况。

各单位(部门)要落实主体责任，强化效能监督问责。全体教职工应严格遵守疫情防控有关规定，凡未遵守将按照违反工作纪律处理。